Frango Assado com Legumes: uma receita deliciosa e saudável, perfeita para refeições em família. Aprenda a preparar esse prato incrível em casa.
Você já experimentou a combinação irresistível de frango assado com legumes? Essa é uma opção saudável e deliciosa para uma refeição completa, repleta de sabor e nutrientes. Mas será que você sabe como preparar um frango assado suculento e saboroso? Descubra agora.
Principais pontos sobre a receita de frango assado com legumes:
- Aprenda o passo a passo para fazer um frango assado perfeito.
- Descubra os segredos para deixar o frango suculento por dentro e crocante por fora.
- Conheça diferentes variações de tempero e ingredientes para tornar o prato ainda mais saboroso.
- Receba dicas importantes para garantir o sucesso do seu frango assado.
- Experimente uma refeição saudável e nutritiva, sem abrir mão do sabor.
Receita de Frango Assado com Legumes e Bacon
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de cozimento: 45 minutos
- Tempo total de preparação: 1 hora
- Número de porções: 4 porções
- Quantidade de kcal por porção: 300 kcal
Variar a receita tradicional de frango assado adicionando legumes e bacon é uma ótima opção. Para preparar essa deliciosa receita, você vai precisar de coxas e sobrecoxas de frango, maionese, alho, bacon, batatas, cenouras e outros legumes de sua preferência.
Comece temperando o frango com sal, pimenta-do-reino, ervas e alho picado misturados com maionese, para deixá-lo macio e suculento. Em seguida, coloque os pedaços de frango em uma assadeira e cubra cada um com uma fatia de bacon. Adicione os legumes picados na assadeira, junto com o frango, e leve ao forno por cerca de 1 hora.
Retire o papel alumínio, deixe dourar por mais 30 minutos e sirva esse delicioso frango assado com legumes e bacon.
A seguir, veja o passo a passo dessa receita:
- Prepare os ingredientes: coxas e sobrecoxas de frango, maionese, alho, bacon, batatas, cenouras e outros legumes de sua preferência;
- Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, ervas e alho picado misturados com maionese;
- Coloque os pedaços de frango em uma assadeira e cubra cada um com uma fatia de bacon;
- Adicione os legumes picados na assadeira, junto com o frango;
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 1 hora;
- Retire o papel alumínio, deixe dourar por mais 30 minutos;
- Sirva o frango assado.
Aqui está um exemplo de como sua assadeira de frango assado com legumes e bacon pode ficar:
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Frango (coxas e sobrecoxas) | 4 unidades |
| Maionese | 4 colheres de sopa |
| Alho | 4 dentes |
| Bacon | 8 fatias |
| Legumes variados (batatas, cenouras, etc.) | A gosto |
Aproveite esse prato saboroso e completo, que une a suculência do frango assado com o sabor irresistível do bacon e dos legumes.
Receita de Frango Assado com Legumes à Moda Oriental
Essa receita de frango assado com legumes à moda oriental é uma opção saudável e cheia de sabor. Os ingredientes incluem filés de peito de frango, pimentões, cebola, cenoura, couve-flor, brócolis, azeite, alho, mel, shoyu e vinagre de maçã.
Comece cortando os legumes em tiras e refogue a cebola e o alho em uma frigideira com azeite. Adicione os legumes na frigideira e tempere o frango à sua maneira. Em outra panela, refogue o frango até ficar cozido e adicione o shoyu.
Misture o frango com os legumes na panela e adicione o vinagre de maçã e o mel, deixando dourar por alguns minutos. Sirva esse prato oriental delicioso e aproveite!
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Filés de peito de frango | 500g |
| Pimentões | 2 unidades |
| Cebola | 1 unidade |
| Cenoura | 1 unidade |
| Couve-flor | 1 xícara |
| Brócolis | 1 xícara |
| Azeite | 2 colheres de sopa |
| Alho | 3 dentes |
| Mel | 2 colheres de sopa |
| Shoyu | 2 colheres de sopa |
| Vinagre de maçã | 1 colher de sopa |
Experimente essa deliciosa combinação de sabores em uma receita fácil de fazer. O frango assado com legumes à moda oriental é uma opção perfeita para quem busca uma refeição saudável e cheia de sabor.
Dicas para a Receita de Frango Assado com Legumes
- Preparação: Tempere o frango com antecedência para que os sabores se intensifiquem. Corte os legumes em tamanhos uniformes para garantir um cozimento homogêneo.
- Conservação: Se sobrar frango assado, armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Os legumes podem ser armazenados da mesma forma.
- Reaquecimento: Para reaquecer o frango e os legumes, coloque-os em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10-15 minutos, ou até aquecer completamente.
- Montagem do prato: Sirva o frango assado com os legumes em uma travessa grande, destacando as cores e texturas dos ingredientes. Decore com ervas frescas para um toque final.
- Servir: Sirva o Frango Assado com Legumes como prato principal em um almoço ou jantar especial. Acompanhe com arroz branco ou uma salada verde para uma refeição completa e equilibrada.
- Acompanhamentos: Para complementar o prato, sirva com um molho de iogurte e ervas frescas, ou com um purê de batatas. Uma boa opção também é um pão fresco para acompanhar.
Importância da Escolha dos Ingredientes Certos
A escolha dos ingredientes certos é fundamental para o sucesso de qualquer receita, especialmente para um prato como o Frango Assado com Legumes. Ingredientes frescos e de boa qualidade não apenas garantem um sabor mais apurado e delicioso, mas também contribuem para a saúde e o bem-estar.
No caso do frango, optar por uma carne fresca e de qualidade assegura que o prato final seja suculento e macio. Além disso, escolher legumes frescos e variados adiciona textura, cor e sabor ao prato, tornando-o mais atrativo e nutritivo.
Ao escolher os ingredientes, prefira produtos orgânicos sempre que possível, pois eles tendem a ser mais saborosos e livres de produtos químicos prejudiciais à saúde.
Lembre-se também de verificar a procedência dos ingredientes, dando preferência a produtores locais e sustentáveis, o que contribui para a economia local e para a preservação do meio ambiente.
Em resumo, a escolha dos ingredientes certos não só eleva o sabor e a qualidade do Frango Assado com Legumes, mas também reflete um cuidado com a saúde, o meio ambiente e a comunidade local.
Conclusão
O frango assado com legumes é uma opção versátil e saudável para refeições saborosas e nutritivas. Com diferentes combinações de temperos e ingredientes, é possível criar várias variações dessa receita.
Além disso, algumas dicas importantes para garantir o sucesso do frango assado com legumes são: mergulhar o frango em água quente com sal para manter a suculência da carne, temperar bem o frango antes de assar, assar em alta temperatura para deixar o frango crocante por fora e suculento por dentro, e deixar o frango descansar antes de servir para que os sucos se redistribuam.
Experimente essas receitas de frango assado com legumes e aproveite uma refeição deliciosa e saudável. Essa alternativa é perfeita para quem busca praticidade, sabor e saúde em um só prato. As diferentes variações proporcionam opções para agradar a todos os paladares.
Inclua o frango assado com legumes no seu cardápio e tenha uma refeição equilibrada. Com as nossas dicas, você tem tudo o que precisa para preparar frango assado com legumes perfeito.
Surpreenda-se com os sabores e texturas dessa combinação irresistível. Aproveite os benefícios do frango, das vitaminas e minerais dos legumes, além de todo o sabor dessa receita deliciosa. Bom apetite.
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FAQs para a Receita de Frango Assado com Legumes
- Quais legumes posso usar nesta receita?
- Você pode usar legumes como batata, cenoura, abobrinha, pimentão e cebola.
- Posso usar peito de frango em vez de frango inteiro?
- Sim, você pode usar peito de frango cortado em pedaços menores para uma opção mais rápida de preparo.
- Preciso marinar o frango antes de assar?
- Não é necessário, mas marinar o frango por algumas horas pode realçar o sabor.
- Posso adicionar ervas e temperos extras?
- Sim, você pode adicionar ervas como alecrim, tomilho e manjericão, além de temperos como alho e pimenta a gosto.
- Qual a temperatura e tempo de cozimento recomendados?
- Pré-aqueça o forno a 200°C e asse o frango por aproximadamente 45 minutos ou até que esteja bem cozido.
- Posso preparar este prato com antecedência?
- Sim, você pode preparar o frango e os legumes com antecedência e assá-los quando estiver pronto para servir.
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