Você já provou uma torta de carne moída de liquidificador? É uma receita simples e deliciosa. Perfeita para suas necessidades diárias. Essa iguaria é conhecida internacionalmente, com raízes gregas e um queridinho na Austrália.
Quer aprender a fazer essa iguaria e suas variações, como a torta com hot-dog e atum? Também vamos te mostrar receitas fáceis com carne moída, como escondidinho e bolo. Preparado para descobrir esses segredos na cozinha?
Torta de Liquidificador de Carne Moída
Ingredientes
A receita de torta de liquidificador de carne moída é fácil de fazer. Você vai precisar de:
- 500g de carne moída;
- 2 colheres (sopa) de óleo;
- 1 cebola picada;
- 1 tomate picado;
- 1/2 xícara de ervilha;
- 10 azeitonas fatiadas;
- Cheiro-verde a gosto;
- Orégano a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 2 xícaras de leite;
- 2 ovos;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- Sal a gosto.
Como fazer
Comece fritando a carne moída numa panela.
Em outra panela, doure a cebola, o tomate, e adicione a calabresa, a ervilha e as azeitonas.
Por fim, junte a carne moída e tempere a gosto.
Depois, bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
O próximo passo é montar a torta. Coloque metade da massa na forma untada, o recheio e o restante da massa.
Asse a torta em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.
E está pronta uma deliciosa torta de carne moída feita no liquidificador.
Outras Receitas com Carne Moída
Além da torta de carne moída, existem outras delícias que você pode fazer. Como a torta de liquidificador de frango, perfeita para quem gosta de aves.
Ou você pode tentar a clássica torta de carne moída simples, ótima para fãs desse prato. E para uma opção mais leve, a torta de liquidificador de legumes e carne é uma excelente escolha.
Ela combina carne moída com legumes frescos, como cenoura e abobrinha.
Receita de Torta de Liquidificador de Frango
Aqui estão os ingredientes que você vai precisar:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
Saiba o que fazer com esses ingredientes:
- Refogue a cebola e o alho numa panela.
- Adicione o frango desfiado, tomates, milho, ervilha, azeitonas e cheiro-verde. Tempere com sal e pimenta.
- Bata ovos, leite, óleo, farinha de trigo e fermento até virar uma massa lisa.
- Unte uma forma e coloque metade da massa. Depois, adicione o recheio e cubra com o restante da massa.
- Asse em fogo médio por cerca de 40 minutos até dourar.
Receita de Torta de Carne Moída Simples
Os ingredientes para essa torta são simples:
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
Vamos ao passo a passo:
- Refogue a cebola e o alho numa panela.
- Coloque a carne moída e refogue até cozinhar bem.
- Acrescente tomates, azeitonas, cheiro-verde, sal e pimenta. Misture bem.
- No liquidificador, bata ovos, leite, óleo, farinha de trigo e fermento. Deixe homogêneo.
- Unte uma forma, coloque metade da massa, depois o recheio, e cubra com o restante.
- Asse a 180°C por 40 minutos ou até ficar dourado.
| Receita | Ingredientes | Modo de Preparo |
|---|---|---|
| Torta de Liquidificador de Frango | Veja acima | Veja acima |
| Torta de Carne Moída Simples | Veja acima | Veja acima |
Aproveite essas variações incríveis de tortas com carne moída. Cozinhar usando o liquidificador deixa tudo mais fácil e rápido. Descubra como um ingrediente comum pode te surpreender em pratos deliciosos para qualquer momento!
Dicas e Informações Adicionais sobre Torta de Liquidificador de Carne Moída
Preparar uma torta de carne moída no liquidificador é mais fácil com algumas dicas. Comece preparando o recheio antes. A massa da torta tem fermento e deve ir ao forno logo. Assim, a torta fica bem macia e saborosa.
Às vezes, fica a dúvida sobre congelar a torta. Pode ser congelada antes ou depois de assar, como achar melhor. Se optar por congelar já assada, embrulhe bem em papel alumínio. Coloque-a num pote para congelar e depois leve ao freezer. Para comer, basta descongelar e aquecer. É uma boa ideia para refeições rápidas.
Para congelar a torta crua, faça o recheio e a massa. Monte a torta numa forma que possa ir ao freezer, mas não asse. Deixe-a no congelador até ficar bem firme. Depois, coloque num saco plástico próprio para congelar. Para assar, basta descongelar e seguir a receita.
Independentemente de como for congelada, a torta dura 3 dias na geladeira e até 3 meses no freezer. É crucial embalar corretamente. Isso evita que fique com gelo ou perca o sabor e textura.
Conclusão
A receita de torta de liquidificador de carne moída é incrível. É prática e pode ser usada em várias refeições. Com muitos recheios diferentes, agrada todos.
É ótima para almoço, jantar ou lanche. Ela traz o gostinho da carne moída de um jeito fácil.
Você também pode congelar a torta. Assim, sempre terá uma opção rápida e gostosa. Basta aquecer e está pronta, ideal para dias atarefados ou para visitas inesperadas.
Use as receitas deste artigo para saborear essa delícia. E lembre-se de compartilhar com os amigos e a família. Bom apetite.
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FAQ – Torta de Liquidificador de Carne Moída
- Posso substituir a carne moída por outro tipo de carne? Sim, você pode substituir a carne moída por frango desfiado, por exemplo. O tempo de preparo pode variar um pouco, então fique atento ao ponto da carne.
- Posso congelar a torta de liquidificador de carne moída? Sim, você pode congelar a torta já assada. Espere esfriar completamente, embrulhe em papel alumínio e coloque no freezer por até 3 meses. Para consumir, basta descongelar e aquecer no forno.
- É possível fazer a massa da torta de liquidificador sem glúten? Sim, você pode substituir a farinha de trigo por uma farinha sem glúten, como a de arroz. Certifique-se de que os outros ingredientes também sejam sem glúten.
- Posso adicionar queijo à receita? Sim, você pode adicionar queijo à massa da torta ou colocar queijo ralado por cima antes de assar. Isso dará um sabor ainda mais especial à sua torta.
- Como posso saber se a torta está assada? Você pode verificar se a torta está assada inserindo um palito no centro. Se sair limpo, está pronta. Caso contrário, deixe assar por mais alguns minutos.
- Posso usar outros temperos no recheio da torta? Sim, você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como alho, páprica ou cominho, para dar um toque especial ao recheio da torta.
- Essa torta é uma opção saudável? A torta de liquidificador de carne moída pode ser uma opção saudável, especialmente se você utilizar carne magra e ingredientes integrais na massa. Modere na quantidade de sal e óleo para torná-la ainda mais saudável.
- Posso preparar a torta com antecedência? Sim, você pode preparar a torta com antecedência e deixá-la na geladeira por até 2 dias antes de assar. Dessa forma, você pode adiantar o preparo e ter a torta fresquinha quando desejar.
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