Já provou a coxinha de mandioca com carne moída? Esse petisco é ideal para suas festas. O melhor é que sua receita é fácil e gostosa. Você sabe o que a faz tão especial? Dá para fazê-la sem cozinhar a massa? Vamos descobrir e aprender a fazer essa maravilha!
Essa coxinha é um quitute brasileiro que seus amigos vão amar. E o mais legal: a massa não precisa cozinhar! Assim, você economiza tempo e faz uma coxinha perfeita.
Está pronto para ver os ingredientes e o modo de preparo? Vamos lá.
Ingredientes para a massa
Para a coxinha de mandioca com carne moída, você precisará de:
- Farinha de trigo
- Margarina
- Ovo
- Sal
- Purê de mandioca
Esses ingredientes fazem uma massa deliciosa. Ela fica firme e saborosa, ideal para as coxinhas de mandioca com carne. Vamos ver como preparar!
Preparo da massa
Para fazer a coxinha de mandioca com carne, separe esses itens:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de purê de mandioca
Primeiro, junte a farinha e o sal numa tigela. Depois, coloque a margarina e o purê. Misture tudo muito bem até ficar uma massa lisa.
Deixe ela bem firme e elástica, amassando numa superfície enfarinhada.
Agora, a massa tá pronta pra fazer as coxinhas. Pode reservar e usar depois.
Ingredientes para o recheio
O recheio da coxinha de mandioca com carne moída é bem simples e gostoso. Você vai precisar de:
- Carne moída
- Cebola
- Alho
- Extrato de tomate
A base desse recheio é carne moída, que deixa as coxinhas saborosas e suculentas. A cebola e o alho trazem um aroma maravilhoso. E o extrato de tomate dá um toque adocicado que se encaixa perfeitamente na massa de mandioca.
Com esses ingredientes, suas coxinhas de mandioca com carne moída vão ficar incríveis. Elas vão surpreender com cada mordida.
Olhe a imagem acima para se inspirar ainda mais nessa receita deliciosa!
Preparo do recheio e montagem
Primeiro, refogue a carne moída com cebola, alho e extrato de tomate. Cozinhe até a carne amaciar e o molho engrossar. Depois, deixe o recheio esfriar para usar nas coxinhas.
Para montar as coxinhas, esquente suas mãos com um pouco de óleo. Abra a massa, adicione o recheio e feche, formando o salgado. Passe-as no leite e na farinha de rosca. Por fim, frite em óleo quente até dourarem.
| Quantidade | Ingrediente |
|---|---|
| 500g | Carne moída |
| 1 | Cebola |
| 2 dentes | Alho |
| 2 colheres de sopa | Extrato de tomate |
| Óleo para fritar | |
| Leite | |
| Farinha de rosca |
Dicas e variações
Além da receita tradicional, há muitas formas de fazer coxinha de mandioca com carne moída. Essas variações tornam o petisco ainda mais especial. Veja algumas sugestões para inovar suas coxinhas:
1. Adicione ingredientes extras
Para um toque único, coloque queijo derretido ou ervas frescas no recheio. O queijo deixa tudo mais cremoso. Já as ervas adicionam um frescor delicioso ao aroma.
2. Varie o formato das coxinhas
Experimente fazer mini coxinhas para comer de vez em quando. São ótimas para festas. Use a mesma massa e recheio, só mude o tamanho e a forma.
3. Explore diferentes combinações
Misture coisas novas na massa e veja o resultado. Por exemplo, pimenta ou ervas aromáticas. Isso dá um toque especial. Pode até trocar a carne por frango, camarão ou legumes para variar mais.
Então, tente essas dicas e veja qual versão você prefere da coxinha de mandioca com carne. Seus amigos vão adorar experimentar essas novidades!
Conclusão
A coxinha de mandioca com carne moída é ótima para festas. Com essa receita de coxinha, fica fácil preparar petiscos deliciosos. Você não vai precisar cozinhar a massa, o que deixa tudo mais prático.
Surpreenda seus amigos e familiares com esse petisco brasileiro! Eles vão amar o sabor e você pela praticidade.
FAQ
Qual é a receita da coxinha de mandioca com carne moída?
A receita tem uma massa de farinha de trigo, margarina, ovo, sal e purê de mandioca. O recheio é feito com carne moída, cebola, alho e extrato de tomate.
Como preparar a massa da coxinha de mandioca com carne moída?
Para a massa, misture farinha de trigo, margarina, o ovo, o sal e o purê de mandioca. Amasse tudo até formar uma massa firme. Deixe-a pronta para a montagem.
Quais são os ingredientes do recheio da coxinha de mandioca com carne moída?
O recheio tem carne moída, cebola, alho e extrato de tomate.
Como preparar o recheio da coxinha de mandioca com carne moída?
Refogue a carne moída, cebola, alho e extrato de tomate. Cozinhe até a carne ficar macia e o molho espesso. Deixe esfriar antes de montar.
Como montar as coxinhas de mandioca com carne moída?
Com as mãos untadas, abra um pouco de massa. Coloque o recheio no meio e feche, modelando como coxinha. Passe em leite e farinha de rosca. Frite até dourar.
Posso adicionar outros ingredientes ao recheio da coxinha de mandioca com carne moída?
Sim, queijo ou ervas frescas podem ser adicionados ao recheio. Isso torna as coxinhas ainda mais especiais.
Posso variar o formato das coxinhas de mandioca com carne moída?
Claro, as coxinhas podem ser feitas menores, ótimas como petisco. Ideal para variar o jeito de servir.
