Já comeu croquete de mandioca bem crocante por fora e macio por dentro? É um petisco irresistível para qualquer momento. Vou passar a receita ideal para você fazer esses croquetes deliciosos. Ela é fácil de seguir e garantirá elogios dos seus convidados.
Imagine só, um croquete com casquinha dourada, crocante, mas o recheio derrete na boca. Realmente, dá água na boca, não é? Vamos mostrar o caminho para conquistar essa textura. Você ficará sabendo de todos os segredos para fazer um croquete inesquecível.
Aqui, ensinaremos o passo a passo para fazer o croquete de mandioca perfeito. Achará que é mais fácil do que pensava. Também daremos dicas para a mandioca ficar mais saborosa, deixando seu croquete extraordinário.
Está pronto para desvendar todos os segredos desse petisco delicioso? Continue lendo e aprenda a fazer o melhor croquete.
Ingredientes e preparo do croquete de mandioca
Para fazer um croquete delicioso, você vai precisar de alguns ingredientes. São eles:
- Mandioca ralada
- Queijo coalho ralado
- Azeite
- Sal
- Melaço de cana (opcional)
O primeiro passo é preparar os ingredientes. Descasque e rale a mandioca e o queijo coalho. Depois, unte a assadeira com azeite.
Depois, tire o excesso de água da mandioca. Faça isso torcendo em um pano limpo.
Em seguida, coloque em uma tigela a mandioca, o queijo coalho, o azeite e o sal. Misture tudo bem.
Agora, com as mãos limpas, faça bolinhos com a massa. Coloque-os em uma assadeira que já está quente.
| Passo 1: | Descasque e rale a mandioca |
|---|---|
| Passo 2: | Rale o queijo coalho |
| Passo 3: | Unte a assadeira com azeite |
| Passo 4: | Torça a mandioca ralada em um pano limpo para eliminar o excesso de água |
| Passo 5: | Misture a mandioca, o queijo coalho, o azeite e o sal |
| Passo 6: | Forme os bolinhos e disponha-os na assadeira |
Variações do croquete de mandioca
Você pode fazer muitas variações do croquete. Isso vai ajudar a agradar a todos. Basta adicionar diferentes ingredientes para criar sabores novos.
Croquete vegano
Para quem é vegano, há uma versão adaptada. Troque o queijo coalho por uma opção vegana. Existem queijos que derretem e são tão saborosos quanto os tradicionais.
Croqueteassado
Quer um croquete mais leve? Experimente assá-los, ao invés de fritar. Isso mantém a crocância e o sabor sem usar muito óleo. Basta levá-los ao forno até ficarem dourados.
Croquete de mandioca com carne
Adicionar carne moída pode deixar seu croquete mais saboroso. Carne bovina, suína, de frango ou vegetal são ótimas opções. Refogue a carne e misture com a mandioca. Isso deixa a massa suculenta.
Existem muitas outras maneiras de inovar no croquete. Use a imaginação e descubra novos sabores!
| Variação | Ingredientes | Modo de Preparo |
|---|---|---|
| Croquete vegano | Queijo vegano, mandioca ralada, azeite, sal | Misture a mandioca ralada com o queijo vegano, o azeite e o sal. Modele os croquetes e asse no forno até dourar. |
| Croquete de mandioca assado | Mandioca ralada, queijo coalho ralado, azeite, sal | Misture a mandioca ralada com o queijo coalho, o azeite e o sal. Modele os croquetes e asse no forno até dourar. |
| Croquete de mandioca com carne | Mandioca ralada, carne moída, queijo coalho ralado, azeite, sal | Refogue a carne moída e misture com a mandioca ralada, o queijo coalho, o azeite e o sal. Modele os croquetes e frite em óleo quente. |
Conclusão
O croquete de mandioca crocante encanta todo mundo. Essa receita de croquete é ótima para acompanhar pratos principais. Também é perfeita como petisco em festas.
Você pode experimentar outras formas de fazer o croquete. Como a versão vegana ou assada. Assim, vai surpreender quem provar.
Agora que sabe fazer o croquete delicioso, mãos à obra. Compartilhe com todos. Dessa forma, mais pessoas vão desfrutar de sabor e diversão.
