Prepare um delicioso arroz doce com leite condensado em casa. Receita fácil e rápida para adoçar seu dia.
O arroz doce com leite condensado é uma sobremesa clássica e deliciosa, perfeita para quem busca praticidade e um sabor irresistível.
Feito com ingredientes simples e com um toque especial do leite condensado, essa receita é um sucesso garantido em qualquer ocasião.
Além disso, os principais ingredientes como o arroz e o leite, são fontes de nutrientes importantes para a saúde, como cálcio e carboidratos, proporcionando bem-estar ao organismo.
No entanto, é essencial consumir com moderação, devido ao teor calórico do leite condensado. Aprenda a seguir como preparar essa delícia.
Arroz Doce com Leite Condensado
Informações Gerais:
- Tempo de Preparo: 10 minutos
- Tempo de Cozimento: 30 minutos
- Tempo Total de Preparação: 40 minutos
- Número de Porções: 6 porções
- Quantidade de kcal por Porção: Aproximadamente 300 kcal por porção
- Utensílios Necessários: Panela média, colher de pau, recipiente para servir.
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz branco;
- 1 litro de leite integral;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional);
- Casca de limão ou laranja (opcional).
Arroz Doce com Leite Condensado: passo a passo:
- Em uma panela média, coloque o arroz lavado e escorrido.
- Adicione o leite integral, a casca de limão ou laranja (se desejar) e leve ao fogo médio.
- Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
- Quando o arroz estiver quase cozido, adicione o leite condensado e mexa bem.
- Continue cozinhando por mais 10 minutos, até obter uma consistência cremosa.
- Retire do fogo, adicione a canela em pó (se desejar) e misture bem.
- Transfira para um recipiente e sirva quente ou frio.
Dicas Úteis:
- Preparação: Para um arroz doce mais cremoso, utilize arroz próprio para sobremesas.
- Conservação: Guarde o arroz doce na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.
- Montagem do Prato: Sirva o arroz doce em taças individuais e decore com canela em pó.
- Como Servir: Sirva como sobremesa após as refeições ou em festas e eventos especiais.
- Acompanhamento: Experimente servir com uma bola de sorvete de creme para uma combinação irresistível.
- Harmonização: Para harmonizar, sirva com um vinho doce ou um chá de frutas.
Tabela Nutricional dos Principais Ingredientes
| Arroz (1 xícara) | Leite Integral (1 l) | Leite Condensado (1 lata) | Canela em Pó (1 colher) | |
|---|---|---|---|---|
| Calorias | 206 kcal | 645 kcal | 1360 kcal | 6 kcal |
| Proteínas | 4,3 g | 32,1 g | 25,5 g | 0,1 g |
| Carboidratos | 45 g | 48,3 g | 243,7 g | 2,1 g |
| Gorduras | 0,6 g | 33,2 g | 28,4 g | 0,3 g |
| Fibras | 0,6 g | 0 g | 0 g | 1,4 g |
Curiosidades sobre os Ingredientes
- Arroz: É um dos alimentos mais consumidos no mundo e uma excelente fonte de energia devido ao seu alto teor de carboidratos complexos.
- Leite Integral: Rico em cálcio e proteínas, o leite integral é fundamental para a saúde dos ossos e músculos.
- Leite Condensado: Apesar de delicioso, é importante consumir com moderação devido ao seu alto teor de açúcar e calorias.
- Canela em Pó: Além de conferir um sabor especial ao arroz doce, a canela é conhecida por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
- Casca de Limão ou Laranja: Adicionar a casca dessas frutas ao arroz doce proporciona um aroma cítrico e refrescante.
Variações da Receita
- Arroz Doce Integral: Substitua o arroz branco por arroz integral para uma versão mais rica em fibras e nutrientes.
- Arroz Doce Vegano: Utilize leite vegetal, como o de amêndoas ou coco, e adoçante natural ao invés de leite e leite condensado tradicionais.
- Arroz Doce Light: Substitua o leite integral por leite desnatado e reduza a quantidade de leite condensado para uma versão menos calórica.
Arroz Doce com Leite Condensado: Conclusão
O arroz doce com leite condensado é uma sobremesa clássica e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião.
Com ingredientes simples e um preparo fácil, é uma ótima opção para adoçar o dia.
No entanto, é importante consumir com moderação, devido ao teor calórico do leite condensado.
Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor único.
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FAQs – Arroz Doce com Leite Condensado
- Posso usar arroz arbóreo para fazer essa receita? Sim, você pode usar arroz arbóreo, porém, o resultado será um arroz doce mais cremoso devido ao alto teor de amido desse tipo de arroz.
- Posso substituir o leite integral por leite desnatado? Sim, você pode substituir o leite integral por leite desnatado, porém, a consistência e o sabor podem ser diferentes.
- É possível fazer essa receita sem adicionar leite condensado? Sim, é possível fazer um arroz doce sem leite condensado, porém, o resultado final será menos doce e cremoso.
- Posso adicionar outras especiarias além da canela em pó? Sim, você pode adicionar outras especiarias como cravo, noz-moscada ou cardamomo para dar um toque especial ao arroz doce.
- Como posso armazenar o arroz doce? Você pode armazenar o arroz doce na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.
- Posso congelar o arroz doce? Sim, você pode congelar o arroz doce em um recipiente próprio para freezer por até 1 mês.
- Como posso reaquecer o arroz doce? Para reaquecer o arroz doce, coloque-o em uma panela com um pouco de leite e aqueça em fogo baixo, mexendo sempre até atingir a temperatura desejada.
- Qual a melhor forma de servir o arroz doce? O arroz doce pode ser servido quente ou frio, em taças individuais, decorado com canela em pó.
Resumo
Nome da Receita
Arroz Doce com Leite Condensado e Toque de Canela
Nome do Autor
Panela Boa
Publicada em
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
Avaliação média
Based on 1 Review(s)
