Descubra como fazer chips de batata doce na airfryer de forma fácil e saudável. Uma opção crocante e deliciosa para seus lanches, preparada com pouquíssimo óleo.
Procura um lanche saboroso, crocante e que seja saudável? Experimente fazer os chips de batata doce na airfryer. São ideais para quem busca opções mais leves. E o melhor, a receita é simples e sem fritura.
Mas e a textura crocante, como consegue sem óleo? Neste texto, vamos mostrar como deixar os chips de batata doce na airfryer dourados. Vamos compartilhar dicas para prepará-los perfeitamente.
Prepare-se para descobrir como fazer um lanche que atiça o paladar de quem prova. Aqui, você verá todos os passos para os melhores chips de batata doce que já comeu.
Chips de Batata Doce na Airfryer:
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo total de preparação: 30 minutos
Número de porções: 4 porções
Quantidade de kcal por porção: Aproximadamente 100 kcal
Utensílios necessários: Airfryer, faca afiada, tábua de corte, recipiente para temperar.
Lista de Ingredientes
A receita de chips de batata doce na airfryer é fácil de fazer. Ela pede poucos ingredientes. São eles:
- 2 batatas doces médias;
- Azeite de oliva;
- Sal;
- Pimenta a gosto;
- Temperos opcionais, como páprica, alecrim ou alho em pó.
Para fazer, você só precisa de batata doce, azeite de oliva, sal e pimenta. Mas, pode colocar outros temperos que goste. Coisa como páprica, alecrim ou alho em pó.
Agora, com todos os ingredientes, vamos ao passo a passo. Assim, você fará chips de batata doce crocantes.
Modo de Preparo
Agora vamos ensinar a fazer chips de batata doce na airfryer. Aqui está o que você deve fazer:
- Lave bem e descasque as batatas doces, se quiser.
- Corte as batatas em fatias finas e iguais.
- Mergulhe as fatias em água fria por alguns minutos para tirar o amido.
- Depois, escorra e seque as fatias com papel toalha.
- Em seguida, coloque-as em uma tigela.
- Adicione azeite, sal e seus temperos favoritos. Mexa bem.
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.
- Coloque as batatas na cesta da airfryer, em uma camada.
- Asse por 12 a 15 minutos a 180°C. Não esqueça de virar na metade do tempo.
- Tire os chips de batata doce da airfryer e espere esfriar.
Agora é hora de se deliciar com os chips! Eles são saudáveis, crocantes e perfeitos para lanches ou como aperitivo. Aproveite essa receita fácil e rápida!
Se você já aprendeu a fazer os chips de batata doce, confira a tabela nutricional deles. E algumas dicas para deixar sua receita ainda melhor. Vamos nessa!
Tabela Nutricional dos Ingredientes
| Porção | Calorias | Carboid | Proteín | Gordur | Fibras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Batata Doce | 100g | 86 kcal | 20,1 | 1,6 | 0,1 | 3,0 |
| Azeite de Oliva | 1 colher | 135 kcal | 0,0 | 0,0 | 15,0 | 0,0 |
| Sal Marinho | 1 pitada | 0 kcal | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
Os chips de batata doce na airfryer são mais saudáveis que os fritos em óleo. A batata doce fornece energia de modo estável, evitando picos de açúcar no sangue. Ela também contém fibras que ajudam na digestão e na sensação de saciedade.
Com a airfryer, é usado pouco azeite, reduzindo as gorduras ruins. O sal marinho dá sabor aos chips sem adicionar muito sódio. Isso faz dos chips de batata doce uma opção melhor que os fritos.
Chips de batata doce na airfryer: dicas
Agora que você aprendeu a fazer chips de batata doce na airfryer, vamos dar dicas para eles ficarem mais gostosos e crocantes!
- Escolha batatas doces de boa qualidade: Prefira batatas firmes, sem manchas. Isso faz os chips saírem perfeitos!
- Corte as batatas uniformemente: É importante cortar as batatas do mesmo tamanho. Use uma mandolina ou faca afiada para fatias finas.
- Tempere com criatividade: Além do sal, teste adicionar temperos como páprica e orégano nos chips.
- Pré-aqueça a airfryer: Antes de colocar os chips, aqueça a airfryer. Isso deixa os chips crocantes por fora e macios por dentro.
- Vire os chips durante o cozimento: Vire os chips na metade do tempo. Assim, ficam crocantes em todos os lados.
Com essas dicas, prepare seus chips de batata doce na airfryer. Desfrute de um lanche saudável e saboroso!
| Dica | Descrição |
|---|---|
| Escolha batatas de qualidade | Opte por batatas doces firmes e sem manchas. |
| Corte uniformemente | Garanta fatias finas e consistentes para um cozimento uniforme. |
| Tempere com criatividade | Experimente diferentes temperos para adicionar sabor aos chips. |
| Pré-aqueça a airfryer | Aqueça o aparelho antes de inserir os chips para obter uma textura crocante. |
| Vire durante o cozimento | Vire os chips durante o processo para garantir uma textura crocante em todos os lados. |
Chips de batata doce na airfryer: Variações
Além da receita tradicional, podemos fazer chips de batata doce de várias maneiras. Isso nos permite atender diferentes gostos e necessidades. Aqui estão algumas sugestões:
- Variações Veganas: Quem é vegano pode adaptar a receita facilmente. Basta trocar alguns ingredientes. Use óleo vegetal e xarope de agave em vez de manteiga e mel. Dessa forma, você não precisa desistir do sabor crocante e respeita seus princípios.
- Opções Light: Para fazer uma versão mais saudável, diminua ou exclua o óleo. Corte as gorduras e aproveite os chips com menos culpa. Essa mudança vai deixar seu lanche mais leve e saboroso.
- Receita Sem Glúten: Se precisa de uma receita sem glúten, os chips de batata doce são uma boa pedida. Use ingredientes sem essa proteína, como a batata doce. E cheque se a sua airfryer também é livre de glúten.
- Chips de Batata Doce Low Carb: Já quem busca menos carboidratos pode optar por chips de batata doce. Esses têm um índice glicêmico menor. É uma escolha saudável para quem faz dieta low carb.
Quando for adaptar a receita, lembre-se de buscar orientação. Falar com um nutricionista é importante. Eles vão te ajudar a fazer escolhas que combinam com seu objetivo e saúde.
Chips de batata doce na airfryer: Conclusão
O chips de batata doce feito na Airfryer é um lanche saboroso e bom para a saúde. Com essa receita, você pode saborear batatas crocantes sem fritar. As batatas ficam douradas por fora e macias por dentro quando assadas na Airfryer.
Esse lanche é uma ótima escolha para quem se preocupa com a forma física e saúde. A batata doce tem muitas fibras e vitaminas, além de um índice glicêmico baixo. Isso ajuda na digestão, não eleva o açúcar no sangue rapidamente.
Você pode fazer várias versões desse lanche. Como veganas, sem glúten ou com menos carboidratos, de acordo com sua vontade. Também pode adicionar temperos para mais sabor.
Agora que você sabe como preparar, mãos à obra! Faça seus próprios chips de batata doce na Airfryer. Você vai adorar a crocância e o sabor, sem abrir mão da saúde. É um ótimo lanche para qualquer hora.
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FAQs: Chips de batata doce na airfryer
- Como deixar os chips de batata doce na airfryer bem crocantes?
- Para deixar os chips bem crocantes, é importante cortar a batata doce em fatias finas e uniformes e garantir que não haja excesso de umidade antes de colocá-las na airfryer.
- Posso usar outros tipos de batata para fazer chips na airfryer?
- Sim, você pode experimentar com outros tipos de batatas, como a batata inglesa, mas o tempo de cozimento pode variar.
- Preciso adicionar óleo à batata doce antes de colocá-la na airfryer?
- Não é necessário adicionar óleo, mas uma pequena quantidade pode ajudar a deixar os chips mais crocantes. Use um spray de óleo ou pincele um pouco de óleo nas fatias de batata doce antes de colocá-las na airfryer.
- Qual é a temperatura ideal da airfryer para fazer chips de batata doce?
- A temperatura ideal geralmente é entre 180°C e 200°C, mas é importante verificar o manual da sua airfryer, pois as temperaturas podem variar de acordo com o modelo.
- Posso temperar os chips de batata antes de colocá-los na airfryer?
- Sim, você pode temperar os chips com sal, pimenta ou outros temperos de sua preferência antes de colocá-los na airfryer.
- Como armazenar os chips de batata doce depois de prontos?
- Os chips podem ser armazenados em um recipiente hermético por alguns dias, mas é importante que estejam completamente resfriados antes de guardar.
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