Você já tentou fazer um jantar caseiro e ficou sem ideia? Descubra a receita perfeita para transformar sua refeição em família em algo inesquecível. A coxa assada com batata é fácil de fazer e traz sabor e nutrientes.
Quer saber os segredos para fazer essa refeição irresistível? Veja os ingredientes essenciais, o passo a passo simples e dicas para melhorar o sabor. Vai tornar sua comida caseira ainda mais atraente.
Uma Refeição Completa e Suculenta
A combinação perfeita de coxa de frango assada com batatas cozidas cria uma refeição completa e saborosa. O frango fica suculento e bem temperado. As batatas ficam crocantes e douradas, criando uma harmonia de sabores e texturas. É um prato principal clássico e reconfortante, ideal para jantares em família ou comida caseira aconchegante.
O jantar suculento de coxa de frango assada com batatas é ótimo para uma refeição completa. É fácil de fazer e traz proteína, carboidrato e nutrientes, sendo uma opção saudável.
Para um resultado perfeito, tempere o frango com alho, limão e ervas frescas. Assar as coxas com cubos de batata cria um prato principal prático e cheio de sabor. É perfeito para a família.
Se você procura uma opção prática e deliciosa para um jantar suculento, experimente essa receita clássica de coxa de frango assada com batatas. É uma refeição completa e comida caseira que vai agradar a todos.
Ingredientes Essenciais
Para fazer a coxa assada com batata, você vai precisar de alguns ingredientes essenciais. Vamos ver cada um deles:
- Coxa e Sobrecoxa de Frango – Você vai precisar de cerca de 1,5 kg. Essa carne fica muito suculenta e gostosa após o assado.
- Alho – Você vai usar 5 dentes. Eles dão um sabor incrível à receita.
- Sal – É um tempero básico que ajuda a realçar os sabores.
- Tempero para Carne (Sazon) – Use 2 sachês. Eles dão um sabor especial à receita de frango.
- Pimenta-do-Reino – Adicione para balancear os sabores.
- Açafrão – Use 1 colher de chá. Ele dá cor e aroma.
- Maionese – Adicione 2 colheres bem cheias. Isso faz a carne ficar mais macia.
- Azeite – Use para untar a assadeira. Assim, os ingredientes da receita de batatas não grudam.
- Batatas Inglesas – São o acompanhamento perfeito para essa receita de coxa assada.
Com esses ingredientes essenciais, você está pronto para fazer um prato incrível de coxa assada com batata. Agora, vamos ver como preparar.
Preparação Simples e Rápida
A receita de coxa assada com batata é fácil e rápida, levando cerca de 1 hora para fazer. Primeiro, escalamos o frango em água quente. Depois, temperamos com alho, salsinha, coentro, louro e cebolinha, como preferir.
Em seguida, unzamos o frango com maionese e colocamos no forno a 200°C por 45 minutos. Assim, o frango fica dourado e suculento. Enquanto isso, cozinhamos as batatas por 15 minutos.
Quando o frango estiver pronto, juntamos as batatas cozidas e cortadas. Voltamos ao forno por mais 30 minutos. Assim, as batatas ficam crocantes e douradas. O total de preparo é de cerca de 1 hora.
Para servir, sugere-se acompanhar com uma salada verde. Essa receita rápida e de preparo fácil é ótima para almoços ou jantares em família.
Dicas para Aprimorar o Sabor
Para melhorar o sabor da coxa assada com batata, siga algumas dicas importantes:
- Marinar as coxas de frango por 30 minutos ou mais. Isso deixa os temperos penetrarem profundamente, trazendo um sabor mais intenso.
- Adicionar maionese mantém a carne úmida e saborosa. Isso dá uma textura cremosa ao prato.
- Experimente usar curry em lugar de açafrão para dar um toque único.
- Adicione vegetais como cenoura ou cebola para enriquecer o sabor.
- Assar em calor indireto e secar a pele antes do cozimento dá uma pele crocante e carne suculenta.
Essas dicas de tempero, marinação e dicas de preparo são cruciais para aprimorar o sabor da coxa assada com batata. Elas tornam o prato ainda mais delicioso e irresistível.
Versão Saudável
Para quem busca uma opção mais saudável, a receita de coxa assada com batata perfeita tem modificações interessantes. Elas mantêm o sabor irresistível, reduzem a gordura e tornam a refeição light.
Para tornar a refeição ainda mais nutritiva, algumas substituições simples são essenciais:
- Substitua a maionese por iogurte grego para uma versão mais leve e saborosa.
- Use menos azeite e asse as batatas sem gordura extra, para que fiquem crocantes e saudáveis.
- Adicione mais vegetais, como cenoura ou cebola, para aumentar fibras e nutrientes.
Essas pequenas substituições transformam a receita em uma opção saudável. Ela mantém a deliciosa versão light e reduz a gordura, sem perder o sabor.
Com essas modificações, você pode desfrutar de uma refeição completa e irresistível. E tudo isso sem abrir mão da opção saudável.
coxa assada com batata: Um Prato Irresistível
A coxa de frango assada com batatas é um prato irresistível. O frango fica suculento e as batatas crocantes. Juntas, criam uma combinação perfeita de texturas e sabor delicioso.
Para fazer a Coxa Assada com Batata, você vai precisar de 4 coxas de frango e 4 batatas médias. Usará 3 colheres de sopa de azeite de oliva e 2 dentes de alho picado. Também vai usar 1 colher de chá de páprica e 1 colher de chá de alecrim seco.
O cozimento dura 30 minutos no início, e mais 20-25 minutos sem o papel alumínio. A temperatura varia de 200°C a 220°C. É importante verificar se o frango está pronto espetando-o com um garfo; o suco deve sair claro.
Para acompanhar, sugere-se uma salada fresca ou legumes cozidos. Antes de servir, é bom regar o prato com azeite de oliva extra-virgem. Isso realça ainda mais o sabor delicioso da combinação perfeita.
Apresentação Atraente
Ao servir o prato de coxa assada com batata, a apresentação é crucial. Ela realça a atratividade visual. Com cuidado na decoração, sua refeição se torna uma obra de arte.
Disponha o frango assado e as batatas de forma organizada na travessa. Adicione folhas de salsa ou tomilho para um visual elegante e apetitoso. Essa atenção aos detalhes valoriza o sabor e a textura do prato.
A forma de servir o prato também é importante. Organize os componentes para realçar cores, texturas e formas. Isso cria um conjunto harmonioso e atraente.
Uma boa apresentação do prato encanta os olhos e desperta o apetite. Com decoração e atratividade visual, o prato de coxa assada com batata se torna uma experiência gastronômica única.
Rendimento e Tempo de Preparo
Esta receita de coxa assada com batata serve 6 porções generosas. É perfeita para uma refeição completa e cheia de sabor. O tempo total de preparo, incluindo marinar e assar, é de cerca de 1 hora.
Com um rendimento da receita de 6 porções e um tempo de preparo curto, é ótima para jantares em família ou convidados. As informações nutricionais são boas, tornando a refeição equilibrada e saudável.
- Tempo total de preparo: 1 hora
- Rendimento da receita: 6 porções
- Nível de dificuldade: Fácil
Quando planeja o jantar, considere o tempo de preparo e o rendimento da receita. Assim, você terá tempo suficiente e a quantidade certa de comida para todos. Com essa receita, você pode se preparar com antecedência e desfrutar de um jantar delicioso e sem estresse.
Acompanhamentos Perfeitos
Ao saborear essa deliciosa coxa assada com batata, alguns acompanhamentos perfeitos para complementar a refeição são:
- Arroz branco, que ajuda a equilibrar os sabores e texturas, tornando a refeição ainda mais completa e satisfatória.
- Uma salada verde ou um mix de legumes cozidos, que adicionam frescor e equilíbrio à sua refeição.
Essas opções de servir permitem uma harmonização de pratos perfeita, deixando a refeição ainda mais completa e saborosa. Além disso, acompanhamentos como purê de batatas, farofa, arroz com legumes ou uma salada de maionese também são excelentes escolhas para complementar esse prato irresistível.
Ao explorar essa variedade de acompanhamentos, você pode criar refeições completas e equilibradas. Isso torna sua experiência gastronômica ainda mais memorável.
Conclusão
Esta receita de coxa assada com batata é perfeita para um jantar em família. É clássica, saborosa e fácil de fazer. O resultado é um prato irresistível, com frango suculento e batatas crocantes. Todos à mesa ficarão satisfeitos e felizes.
Os temperos, como os 3 dentes de alho, e os 15 minutos de cocção das batatas são ideais. Os 20 minutos finais no forno garantem um jantar em família inesquecível. Siga os passos simples e deixe o forno fazer o trabalho.
Experimente essa receita de coxa assada com batata e surpreenda seus entes queridos. Aproveite essa refeição completa e saborosa. É perfeita para reunir a família e desfrutar de um momento especial.
FAQ
Quais são os principais ingredientes dessa receita de coxa assada com batata?
Os principais ingredientes são: 1,5 kg de coxa e sobrecoxa de frango, 5 dentes de alho, sal, 2 sachês de tempero para carne (Sazon), pimenta-do-reino, 1 colher de chá de açafrão, 2 colheres bem cheias de maionese e azeite, além de batatas inglesas.
Quanto tempo leva para preparar essa receita?
O tempo total de preparo, incluindo a marinação e o assado, é de cerca de 1 hora e 45 minutos.
Como é feita a preparação desta receita de coxa assada com batata?
Primeiro, o frango é escalda com água quente e temperado com os ingredientes. Em seguida, é assado no forno por aproximadamente 45 minutos, até ficar bem dourado. Enquanto isso, as batatas são cozidas e cortadas em pedaços. Após o frango assado, as batatas são adicionadas à forma e levadas ao forno por mais 30 minutos, até ficarem crocantes.
Quais dicas podem aprimorar o sabor desta receita?
Algumas dicas importantes são: 1) Marinar o frango por tempo suficiente para que os temperos penetrem bem na carne; 2) Utilizar maionese para adicionar umidade e sabor ao frango, deixando-o mais suculento; 3) Experimentar adicionar outros vegetais, como cenoura ou cebola, para enriquecer o prato; 4) Trocar o açafrão por curry para um toque diferente.
Como posso tornar esta receita mais saudável?
Para uma versão mais saudável, algumas modificações podem ser feitas, como: 1) Substituir a maionese por iogurte grego, para uma opção mais leve; 2) Usar menos azeite e assar as batatas sem adição de gordura extra; 3) Incluir mais vegetais, como cenoura ou cebola, para aumentar o aporte de fibras e nutrientes.
Quais são os acompanhamentos perfeitos para esta receita de coxa assada com batata?
Alguns acompanhamentos perfeitos são: arroz branco, salada verde ou um mix de legumes cozidos. Essas guarnições ajudam a equilibrar os sabores e texturas, tornando a refeição ainda mais completa e satisfatória.
