Você já comeu um Doce de Banana com Creme que quase derretia na boca? Ficou curioso como fazê-lo? Temos a receita certa para você. É fácil e vai encantar seus sentidos. Veja como preparar um esse delicioso doce de banana que todos vão amar.
A cada colherada, sinta o sabor doce e suculento da banana. Ela se mistura com o creme, criando uma sensação irresistível. Todos em sua casa vão amar essa sobremesa criada pela Marisouza.mariana.
Está pronto para saber como fazer o melhor Doce de Banana? Continue lendo e surpreenda-se.
Ingredientes e Modo de Preparo
Preparar um doce de banana com creme é mais fácil do que você pensa. Com poucos itens e um guia simples, você terá uma sobremesa deliciosa. Veja a lista de ingredientes e o método de preparo:
Ingredientes:
- 1 colher de água;
- 1 xícara de açúcar;
- 2 xícaras de água;
- 4 bananas médias e maduras, fatiadas;
- 1 xícara de leite;
- 1 colher de amido de milho;
- 1 lata de leite condensado;
- 3 gemas de ovos;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 1 colher de chá de açúcar de baunilha.
Modo de Preparo:
- Em um panela, coloque 1 colher de água e 1 xícara de açúcar para fazer o caramelo. Ferva em fogo médio até ficar dourado.
- Misture as 2 xícaras de água com o caramelo até ficar homogêneo.
- Adicione as bananas no caramelo e cozinhe por 1 minuto. Mexa com cuidado para cobri-las de caramelo.
- Em outra panela, dilua o amido de milho no leite.
- Junte o leite ao amido, adicionando também o leite condensado, as gemas, a manteiga e o açúcar de baunilha.
- Cozinhe até virar um creme grosso, sempre mexendo.
- Coloque o creme por cima das bananas.
- Cubra tudo com merengue e asse a 180°C por cerca de 10 minutos, até dourar.
E agora, você está pronto para fazer esse doce maravilhoso. Aproveite cada pedaço e divida com quem você gosta!
Dicas para um Doce de Banana com Creme Perfeito
Ao fazer um doce de banana, cada detalhe importa. Siga estas dicas para um resultado incrível. Elas vão ajudar na textura e no gosto da sobremesa.
Cuidado ao caramelizar o açúcar
Na hora de fazer o caramelo, evite queimar o açúcar. Aqueça em fogo baixo e mexa bastante. Assim, o caramelo terá um sabor doce sem amargor.
O ponto certo do creme
O creme deve ficar grosso e consistente. Cozinhe o tempo necessário para isso. Preste atenção para não deixar o creme muito líquido ou espesso.
Batendo o merengue corretamente
Se usar merengue, bata as claras até virarem picos. Elas devem ficar firmes. O merengue assim vai deixar a sobremesa mais leve e saborosa.
Sirva gelado para mais refrescância
Para um toque especial, sirva a sobremesa gelada. Deixe na geladeira por um tempo. Isso realça o sabor e deixa quem come feliz.
Seguindo estas dicas, seu doce de banana com creme será um sucesso. Desfrute desta receita clássica. Ela vai surpreender seus convidados!
| Dicas para um Doce de Banana com Creme Perfeito |
|---|
| Ao caramelizar o açúcar, tome cuidado para não queimar. |
| O creme precisa engrossar e ficar consistente para obter a textura ideal. |
| Ao bater o merengue, certifique-se de que as claras estejam em ponto de neve. |
| Sirva o doce de banana com creme gelado para um sabor ainda mais refrescante. |
Variações do Doce de Banana com Creme
Quer fazer seu doce de banana de um jeito diferente? Com mudanças simples, é possível ter novos sabores. Veja algumas ideias para apimentar essa sobremesa.
- Adicione uma camada de doce de leite: Para mudar o sabor e a textura, coloque doce de leite entre as bananas e o creme. Assim, seu doce fica mais doce e irresistível.
- Incremente com lascas de chocolate ou amendoim picado: Se gosta de algo crocante, adicione chocolate ou amendoim por cima do doce. Vai ficar uma delícia e ainda mais gostoso.
- Substitua o açúcar de baunilha por canela em pó: Troque o açúcar de baunilha por canela para um sabor diferente e marcante. Sua sobremesa vai ter um cheirinho tentador de canela.
Use a sua imaginação. Teste diferentes jeitos de misturar os ingredientes. Você vai encantar seus amigos ou ter um momento especial com um doce delicioso e incrível de banana com creme!
| Variação | Ingredientes | Modo de Preparo |
|---|---|---|
| Doce de Banana com Creme e Doce de Leite | 1 lata de leite condensado, bananas, açúcar, leite, amido de milho, creme de leite, doce de leite | Faça o doce de banana conforme a receita básica, adicionando uma camada de doce de leite entre as bananas e o creme. Finalize com uma cobertura de merengue e leve ao forno para dourar. |
| Doce de Banana com Creme Crocante | Bananas, açúcar, leite, amido de milho, creme de leite, chocolate em barra, amendoim | Prepare o doce de banana tradicional e acrescente lascas de chocolate e amendoim picado por cima. Leve à geladeira até firmar e sirva gelado. |
| Doce de Banana com Creme Especiado | Bananas, açúcar, leite, amido de milho, creme de leite, canela em pó | Siga a receita básica de doce de banana, mas substitua o açúcar de baunilha por canela em pó. Sirva frio e desfrute de um sabor único. |
Doce de Bananacom Creme: Conclusão
Esse doce de banana com creme é perfeito para receber visitas ou aproveitar em casa. Com ingredientes fáceis de encontrar e as instruções certas, você faz uma sobremesa incrível. Não perca a chance de degustar esse prato delicioso. Vai ser um sucesso.
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FAQ: Doce de Banana com Creme
Qual é a receita do doce de banana com creme?
Para essa delícia, separe açúcar, água, banana, amido de milho, leite. Serão necessários também leite condensado, gemas, manteiga e açúcar de baunilha. Veja tudo no passo a passo da seção “Ingredientes e Modo de Preparo”.
Como caramelizar o açúcar sem queimar?
Ao se cuidar com o açúcar caramelizado, mexa sempre e evite excesso de calor. Ao chegar na cor ideal, adicione água para dissolver. Isso evita que queime.
Como fazer o creme ficar consistente?
Cozinhe o creme até que fique grosso e consistente. Siga a receita certinho, usando as quantidades corretas de amido de milho e leite. Mexa sem parar durante o cozimento.
Como saber se as claras estão em ponto de neve?
Para o merengue, saiba que as claras devem formar picos firmes sem cair. Teste com uma colher ou inclinando a tigela. Assim, veja se elas mantêm a forma.
Quais são as variações possíveis para o doce de banana com creme?
Adicione doce de leite entre a banana caramelizada e o creme para um toque a mais. Ou coloque chocolate ou amendoim para um crocante diferenciado. Se preferir, troque o açúcar de baunilha por canela para um gosto único.
Posso servir o doce de banana com creme gelado?
Sim, sirva o doce gelado para um sabor mais fresco. Deixe na geladeira algumas horas antes de servir.
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