Você sabia que o escondidinho de frango é muito amado na culinária brasileira? É uma receita fácil e muito gostosa. Vamos mostrar como fazer um escondidinho de frango com batata incrível em casa!
Conhece essa receita tradicional? O que faz o escondidinho de frango ser tão especial? Vamos falar sobre todos os detalhes. Você vai aprender a fazer um prato que vai se tornar seu novo favorito!
O Que é Escondidinho de Frango?
O escondidinho de frango é um prato típico da culinária tradicional brasileira. É feito com purê de batatas cobrindo frango desfiado. Esse prato é muito popular em todo o país.
O nome “escondidinho” vem do fato de o frango ficar “escondido” dentro do purê de batatas. Isso cria uma apresentação elegante e apetitosa.
Um Prato Tradicional Brasileiro
O escondidinho de frango é um dos pratos mais representativos da culinária tradicional brasileira. Sua origem remonta às regiões nordestinas do país. Lá, as massas folhadas e os pratos típicos são essenciais na cultura gastronômica.
Esse prato é considerado uma verdadeira tradição na cozinha brasileira. É servido em diversas ocasiões, como almoços e jantares familiares, e até em eventos e celebrações.
A combinação do frango desfiado com o purê de batatas é deliciosa. Conquista os paladares de todas as idades. O escondidinho é um verdadeiro clássico da culinária tradicional brasileira. Perfeito para uma refeição caseira e reconfortante.
Ingredientes para o Purê de Batata
Para fazer um purê de batatas cremoso e saboroso, você vai precisar de:
- 1 quilo de batatas cozidas e amassadas
- 1/3 de xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de sal
Com esses Ingredientes básicos, você cria um Purê De Batatas perfeito. Ele vai abrigar o recheio de frango do escondidinho. Assim, você terá uma Alimentos Básicos cremosa e deliciosa, ideal para o prato tradicional brasileiro.
Para ter um purê suave e homogêneo, cozinhe as batatas até ficarem macias. Depois, amasse-as com o leite, a manteiga e o sal. Assim, você vai obter uma consistência cremosa e uniforme.
Com esses simples Ingredientes, você terá a base perfeita para o seu delicioso Escondidinho de Frango com Purê de Batata. Vamos lá, mãos à obra!
Escondidinho De Frango E Batata
Recheio Saboroso
O recheio do Escondidinho de Frango é feito com ingredientes simples, mas muito saborosos. Ele usa frango desfiado, meia cebola picada, 1 lata de milho, 1 lata de ervilha, azeitona sem caroço picada, 1 xícara de chá de extrato de tomate e cheiro-verde. Esses ingredientes saborosos criam um recheio suculento, perfeito para o purê de batatas.
Para fazer o recheio, comece refogando a cebola em óleo até ficar translúcida. Depois, adicione o frango desfiado, o milho, a ervilha, a azeitona, o extrato de tomate e o cheiro-verde. Tempere com sal e pimenta. Deixe no fogo até que os sabores se misturem bem.
Com esse recheio saboroso, o Escondidinho de Frango com Batata fica ainda mais especial. Ele se torna um prato irresistível e cheio de personalidade.
Montagem e Finalização
A montagem do escondidinho de frango é simples. Primeiro, coloca-se metade do purê de batatas no fundo de um refratário untado. Em seguida, espalha-se o recheio de frango.
Adiciona-se o presunto picado e o queijo muçarela. Por fim, cobre-se tudo com a outra metade do purê de batatas. Polvilha-se queijo parmesão ralado sobre o topo.
O prato é levado ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos. Assim, o queijo derrete e doura. Essa finalização no forno faz o preparo ficar irresistível.
- Coloque metade do purê de batata no fundo de um refratário untado.
- Espalhe o recheio de frango e adicione presunto picado e queijo muçarela.
- Cubra com a outra metade do purê de batatas.
- Polvilhe queijo parmesão ralado sobre o topo.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos.
Com essa montagem e a finalização no forno, o escondidinho de frango com batata está pronto. Ele fica irresistível, com sabor e textura perfeitos.
Dicas e Variações
O escondidinho de frango com batata é um prato tradicional brasileiro. Você pode personalizá-lo de várias maneiras. Experimente Dicas e Variações para descobrir Novos Sabores.
Experimente Diferentes Sabores
Adicione requeijão ao recheio de frango para um sabor cremoso. Servir com arroz branco e salada verde faz uma refeição completa. Essas ideias podem fazer o prato ser ainda mais gostoso.
Você pode usar diferentes queijos, como muçarela, parmesão ou provolone. Essas mudanças simples podem fazer uma grande diferença no sabor do seu escondidinho.
Segundo o TasteAtlas, o escondidinho brasileiro é a 2ª melhor comida de travessa do mundo. Com essa fama, é ótimo explorar as Variações e descobrir Novos Sabores que você gosta.
- Adicione requeijão ao recheio para deixá-lo mais cremoso
- Acompanhe o escondidinho com arroz branco e salada verde
- Experimente diferentes tipos de queijo na finalização
Pratos Caseiros Deliciosos
A culinária brasileira é cheia de pratos deliciosos. Além do escondidinho de frango, temos o strogonoff de frango, o fricassê de frango, o empadão de frango e a torta fria de frango.
Esses pratos típicos mostram a diversidade da culinária brasileira. Eles agradam a todos, desde os mais tradicionais até as variações criativas. São verdadeiras delícias que levam os comensais à autêntica culinária caseira do Brasil.
Esses pratos típicos são perfeitos para qualquer ocasião. Seja para um almoço de família, um jantar descontraído ou uma refeição rápida. Eles trazem a essência da culinária caseira para sua mesa.
Descubra a variedade de receitas saborosas da culinária caseira. Prepare-se para experiências gastronômicas que celebram a culinária tradicional brasileira. Você e sua família vão adorar!
Refeições Práticas para o Dia a Dia
Para quem quer comer bem sem esforço, o escondidinho de frango é ótimo. É uma receita brasileira que mistura frango desfiado com creme de batatas. Isso cria uma refeição cheia de sabor e nutrientes.
Alimentação Saudável e Fácil
Preparar o escondidinho de frango leva apenas 30 a 35 minutos. É perfeito para almoços ou jantares rápidos. E você pode fazer de 4 a 8 porções, ajudando a planejar suas refeições com antecedência.
Essa receita é muito versátil. Você pode adicionar legumes e verduras para torná-la ainda mais saudável e gostosa. É ideal para quem quer comer bem sem perder o sabor.
Culinária Tradicional Brasileira
A culinária tradicional brasileira é um tesouro. Ela tem raízes profundas, com influências culturais e regionais. O escondidinho de frango é um exemplo dessa riqueza. Ao preparar e comer esse prato, você celebra o patrimônio cultural do Brasil.
A Culinária Tradicional brasileira vem de séculos de intercâmbio cultural. Influências indígenas, africanas e europeias criaram uma cozinha única. Essa Gastronomia Brasileira nos conecta com nossas raízes e tradições.
Os Pratos Típicos da culinária tradicional brasileira, como o escondidinho de frango, são muito especiais. Eles representam a alma da nação. Ao prepará-los, você nutre o corpo e celebra a cultura brasileira.
O escondidinho de frango é mais do que um prato. Ele é uma janela para entender a Culinária Tradicional, a Gastronomia Brasileira e os Pratos Típicos. Cada mordida leva-nos pelos sabores e histórias que fizeram do Brasil a nação diversa e vibrante que conhecemos.
Conclusão
O escondidinho de frango com batata é uma receita deliciosa e um clássico da culinária tradicional brasileira. É fácil de fazer, mas o resultado é incrível. A combinação de frango desfiado e purê de batatas é perfeita.
Seguindo essa receita, você vai fazer um prato autêntico. Ele mostra a riqueza e a diversidade da gastronomia brasileira. Experimente essa receita deliciosa e traga a essência da culinária brasileira para sua mesa.
Essa receita é um convite para explorar as delícias da culinária tradicional brasileira. É perfeita para compartilhar momentos especiais com familiares e amigos. Então, prepare o escondidinho de frango com batata e desfrute de uma refeição cheia de sabor e autenticidade.
FAQ
O que é o escondidinho de frango?
O escondidinho de frango é um prato muito amado no Brasil. É fácil de fazer e mistura o sabor do frango com o do purê de batatas.
Quais são os principais ingredientes do purê de batatas do escondidinho?
Para fazer o purê, você vai precisar de: 1 quilo de batatas cozidas, 1/3 de xícara de leite, 1 colher de sopa de manteiga e 1 colher de chá de sal.
Quais são os ingredientes do recheio de frango do escondidinho?
O recheio é feito com meia cebola picada, 1 peito de frango desfiado, 1 lata de milho, 1 lata de ervilha, azeitona sem caroço picada, 1 xícara de chá de extrato de tomate e cheiro-verde.
Como é feita a montagem do escondidinho de frango?
Para montar, comece colocando metade do purê no fundo de um refratário. Depois, adicione o recheio de frango. Não esqueça de colocar o presunto e o queijo muçarela por cima. Por fim, cubra com a outra metade do purê e polvilhe queijo parmesão.
Existem variações no preparo do escondidinho de frango?
Sim, muitas! Você pode adicionar requeijão ao recheio para torná-lo mais cremoso. Outra ideia é servir com arroz branco e salada. Experimente diferentes queijos, como muçarela, parmesão ou provolone.
O escondidinho de frango é considerado um prato típico da culinária brasileira?
Sim, é um prato muito amado no Brasil. Ele mostra a diversidade da nossa gastronomia, com influências de várias regiões.
Quais outros pratos caseiros deliciosos da culinária brasileira existem?
Há muitos! Além do escondidinho, tem strogonoff de frango, fricassê de frango, empadão de frango e torta fria de frango. Eles mostram a riqueza da nossa culinária.
Por que o escondidinho de frango é uma boa opção para refeições práticas e saudáveis?
É ótimo para o dia a dia. É fácil de fazer e muito nutritivo. Combina frango desfiado com purê de batatas, fazendo uma refeição completa.
