Você já sentiu aquele cheirinho de lasanha na cozinha? Isso desperta lembranças boas. A lasanha de carne moída e molho branco nos leva para momentos de alegria. É um prato clássico que sempre faz bem, seja com a família, amigos ou até sozinho.
Ao preparar, o cheiro do molho misturado com queijo gratinado traz paz. A textura da carne moída, do molho branco e a massa macia fazem um mix perfeito. Isso agrada qualquer pessoa, até quem é mais difícil de agradar.
Hoje, vou ensinar uma receita especial de lasanha branca. Ela é fácil de fazer, com ingredientes que a maioria tem em casa. Com esse passo a passo, você vai fazer sucesso na cozinha.
Então, prepare sua faca e sua tábua de cortar. Nós vamos nessa jornada culinária juntos. Vamos mergulhar em sabor e amor, descobrindo as delícias da lasanha. É hora de se alegrar com a experiência da boa comida.
Ingredientes e modo de preparo do molho à bolonhesa
O molho à bolonhesa é a base para a lasanha de carne moída ao molho branco. Para ele, você vai precisar de óleo, cebola, carne moída, molho de tomate, sal e pimenta-do-reino.
Para fazer, siga esses passos simples:
- Aqueça um pouco de óleo em uma panela.
- Refogue a cebola picada até dourar.
- Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
- Coloque o molho de tomate e misture.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, mexendo às vezes.
Depois destes passos, seu molho à bolonhesa está pronto para a lasanha. Agora veremos como fazer o molho branco, que completa a receita de forma incrível.
Dicas adicionais:
Adicione alho, salsinha e manjericão fresco para um molho mais especial. Esses temperos realçam o sabor do molho.
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Óleo | 2 colheres de sopa |
| Cebola | 1 unidade, picada |
| Carne moída | 500g |
| Molho de tomate | 500g |
| Sal | A gosto |
| Pimenta-do-reino | A gosto |
Ingredientes e modo de preparo do molho branco
O molho branco deixa a lasanha de carne ao molho branco ainda mais saborosa. Para fazê-lo, você vai usar manteiga, farinha de trigo, leite, creme de leite e sal. Comece derretendo a manteiga em uma panela. Depois, adicione a farinha e mexa bem.
Agora, vá aos poucos com o leite, sempre mexendo para não empelotar. Quando estiver tudo bem dissolvido, coloque o creme de leite. Mexa até ficar cremoso e homogêneo. Esse molho branco fica ótimo na montagem da lasanha.
Montagem da lasanha de carne moída ao molho branco
Você precisará de massa para lasanha, molho à bolonhesa, molho branco e queijo parmesão. Esses são os ingredientes principais.
Coloque uma camada de massa na assadeira. Jogue molho à bolonhesa por cima e espalhe bem. Faça outra camada com o molho branco e mais massa.
Repita esse passo até usar toda a sua mistura. Deixe a última camada apenas de massa. Por fim, polvilhe com queijo parmesão.
Asse em forno a 180°C por 30 minutos. Espere até a lasanha ficar dourada e crocante em cima. Aí é só servir quente.
Conclusão
A lasanha de carne moída ao molho branco é deliciosa e simples de preparar. Juntar carne moída, molhos à bolonhesa e branco faz uma lasanha cremosa. A montagem é fácil e fica pronta rápido, ideal para um almoço em família.
Essa lasanha é uma forma diferente de aproveitar o clássico italiano. O molho branco combina muito bem com a carne. Prepare essa receita e receba muitos elogios por uma lasanha tão gostosa.
Então, se procura por algo fácil e saboroso, escolha a lasanha de carne moída ao molho branco. Ela vai encantar sua família e amigos. Descubra o prazer de uma lasanha caseira feita com carinho.
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FAQ
Quais são os ingredientes da lasanha de carne moída ao molho branco?
O prato leva carne moída, massa para lasanha e molhos.
Mais especificamente, usa-se molho à bolonhesa, molho branco e queijo parmesão ralado.
Como faço o molho à bolonhesa para a lasanha de carne moída ao molho branco?
Para começar, aqueça óleo e refogue cebola em uma panela.
Depois, adicione carne moída e molho de tomate. Deixe cozinhar.
Tempere com sal e pimenta-do-reino. Este molho vai na lasanha.
Como faço o molho branco para a lasanha de carne moída ao molho branco?
Comece derretendo manteiga em uma panela. Misture farinha até ficar homogêneo.
Adicione leite aos poucos, mexendo bem. Por último, coloque creme de leite e sal.
Este é o molho branco para sua lasanha de carne moída. Reserve-o.
Como faço a montagem da lasanha de carne moída ao molho branco?
Coloque massa, molho à bolonhesa e molho branco numa assadeira, nesta ordem.
Repita até usar toda a massa, terminando com camada de massa.
Por fim, polvilhe queijo parmesão ralado. Asse até dourar. Bom apetite.
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