Você sabe como fazer um pão de ló de liquidificador bem macio e fofinho sem estresse? Imagina fazer isso tudo usando só o liquidificador? Sim, é possível. A melhor parte, a receita é muito fácil e prática.
Com poucos itens e um jeito fácil de preparar, em pouco tempo, você terá um bolo incrível. Este pão de ló feito no liquidificador é ótimo para um lanche ou uma sobremesa. Vamos contar tudo sobre como preparar esta delícia.
Aqui, nós vamos te mostrar uma receita simples para um pão de ló de liquidificador. Também vamos dar algumas dicas para seu bolo ficar perfeito. Pronto para surpreender com um bolo delicioso? Então, mãos à obra.
Pão de Ló de Liquidificador
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 30 minutos
- Tempo total de preparação: 40 minutos
- Porções: 12 fatias
- Kcal por porção: Aproximadamente 150 kcal por fatia
- Utensílios necessários: Liquidificador, forma redonda de 24 cm de diâmetro, papel manteiga, espátula
Ingredientes:
- 4 ovos;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1/2 xícara de leite;
- 1 colher de chá de essência de baunilha;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Pão de Ló de Liquidificador: Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com papel manteiga.
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o leite e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento em pó e bata novamente, apenas para misturar.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva o pão de ló simples, com frutas frescas ou uma calda de sua preferência.
- Se desejar uma versão mais leve, você pode substituir metade da farinha de trigo por amido de milho.
Dicas para a Receita de Pão de Ló
- Preparação: Não abra o forno nos primeiros 20 minutos de cozimento para evitar que o bolo murche. Espere até que esteja quase no final do tempo de cozimento para verificar a consistência com um palito.
- Conservação: Guarde o pão de ló em um recipiente hermético para mantê-lo fresco por mais tempo. Se estiver recheado, conserve na geladeira.
- Reaquecimento: Para reaquecer, corte uma fatia e leve ao micro-ondas por alguns segundos. Ou aqueça rapidamente no forno a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Montagem do Prato: Para uma apresentação elegante, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo antes de servir. Você também pode decorar com frutas frescas ou chantilly.
- Servir: Sirva o pão de ló como sobremesa acompanhado de uma bola de sorvete ou com uma calda de chocolate. Também fica ótimo com um café fresquinho.
- Acompanhamento: Experimente servir com uma calda de frutas vermelhas ou com uma geleia caseira de sua preferência para dar um toque especial.
Variações da Receita de Pão de Ló de Liquidificador
- Pão de Ló Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha de trigo integral para uma versão mais rica em fibras. Adicione também 1/2 xícara de aveia em flocos finos para mais textura.
- Pão de Ló Vegano: Substitua os ovos por 1 xícara de purê de maçã ou banana madura amassada. Use leite vegetal, como de amêndoas ou soja, e adicione 1 colher de sopa de vinagre de maçã para ajudar na fermentação.
- Pão de Ló Sem Açúcar: Substitua o açúcar por adoçante culinário na mesma quantidade, ou utilize açúcar de coco ou mascavo. Adicione também raspas de laranja ou limão para dar mais sabor.
Dicas para um Pão de Ló de Liquidificador Sucesso
Para ter um pão de ló de liquidificador perfeito, siga essas dicas importantes:
- Escolha ingredientes frescos e de boa qualidade.
- Bata os ovos com óleo e açúcar até criar uma massa leve.
- Coloque o fermento por último e mexa com cuidado.
- Antes de assar, aqueça o forno.
- Evite abrir o forno enquanto o bolo assa para não murchar.
- Deixe o bolo esfriar bem antes de tirar da forma.
Memorize essas dicas para fazer um pão de ló de liquidificador fácil, fofo, e saboroso. Com bons ingredientes e técnicas certas, um bolo incrível será a estrela das suas comemorações.
Conclusão
Esta receita de pão de ló de liquidificador é fácil e prática. Você pode fazer um bolo delicioso rapidamente. O segredo é seguir os passos e usar ingredientes bons.
É perfeito para o lanche ou um doce depois da refeição. O pão de ló de liquidificador agrada sempre. Faça em casa e veja como fica ótimo. Seus amigos vão adorar.
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FAQs – Pão de Ló de Liquidificador
- Posso usar outro tipo de essência além da baunilha? Sim, você pode utilizar essência de amêndoas, de laranja ou de limão para dar um toque diferente ao seu pão de ló.
- É possível substituir o açúcar por adoçante? Sim, você pode substituir o açúcar por adoçante culinário na mesma quantidade. O resultado pode variar um pouco em textura e sabor.
- Posso congelar o pão de ló depois de assado? Sim, você pode congelar o pão de ló já assado. Espere esfriar completamente, embale bem em papel alumínio ou plástico filme e congele por até 3 meses.
- Posso fazer o pão de ló em formas diferentes? Sim, você pode usar formas de diferentes tamanhos, mas lembre-se de ajustar o tempo de forno de acordo com o tamanho da forma para garantir que o pão de ló asse por completo.
- O pão de ló fica mais fofo se eu bater as claras em neve separadamente? Sim, você pode bater as claras em neve separadamente e incorporar delicadamente à massa após misturar os demais ingredientes. Isso pode deixar o pão de ló ainda mais fofo.
- Como posso saber se o pão de ló está assado? Para verificar se o pão de ló está assado, insira um palito no centro do bolo. Se sair limpo ou com algumas migalhas úmidas, está pronto. Se sair com massa crua, deixe assar por mais alguns minutos.
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