Descubra como aproveitar o pão amanhecido de forma deliciosa com nossa receita de bolo simples e econômica. Transforme sobras em uma sobremesa incrível.
Você já pensou em fazer uma sobremesa de sobras de pão? Pois é, dá para fazer um bolo delicioso com pães que sobraram. E o mais legal: é fácil de fazer e rápido. Se a ideia de transformar pão velho em um doce saboroso te anima, siga lendo.
Este bolo mostra como usar alimentos que sobram, como pães endurecidos. Com ingredientes simples, você cria um bolo fofo e úmido. A lista inclui pães velhos cortados, leite, ovos, leite condensado, açúcar, uvas-passas, fermento e canela.
Já se peguntou como fazer um bolo com pães velhos? Esse mistério será desvendado! Vamos contar tudo o que você precisa saber. Continue lendo para aprender o passo a passo e boas dicas para aperfeiçoar seu bolo.
Antes de tudo, veja essa foto que vai deixar você com água na boca. Dê uma olhada.
Bolo de Pão Amanhecido
- Tempo de Preparo: 20 minutos
- Tempo de Cozimento: 40 minutos
- Tempo Total de Preparação: 1 hora
- Porções: 12 fatias
- Kcal por Porção: Aproximadamente 250 kcal por fatia
- Utensílios Necessários: Forma de bolo inglês (25×11 cm), liquidificador, tigela grande, fouet (batedor de arame) ou colher de pau, espátula de silicone.
Ingredientes
- 4 xícaras de pão amanhecido picado em pedaços pequenos;
- 2 xícaras de leite morno;
- 3 ovos;
- 1 xícara de açúcar;
- 1/2 xícara de óleo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 1 pitada de sal;
- Margarina e farinha de trigo para untar a forma.
Bolo de Pão Amanhecido: Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte a forma com margarina e farinha de trigo.
- Coloque o pão picado em uma tigela e cubra com o leite morno. Deixe descansar por 10 minutos.
- Enquanto isso, no liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Despeje essa mistura sobre o pão amolecido e misture bem com um fouet ou colher de pau.
- Adicione o fermento em pó e a pitada de sal, misturando delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva em fatias.
Dicas para o Bolo de Pão Amanhecido
- Preparação: Utilize pães amanhecidos de diferentes tipos para dar mais sabor e textura ao bolo.
- Conservação: Após esfriar completamente, armazene o bolo em um recipiente hermético para mantê-lo fresco por mais tempo.
- Reaquecimento: Para reaquecer o bolo, coloque as fatias no micro-ondas por alguns segundos ou leve ao forno por alguns minutos.
- Montagem do Prato: Sirva o bolo em fatias acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou chantilly para uma sobremesa mais sofisticada.
- Como Servir: O bolo de pão amanhecido fica delicioso tanto como sobremesa quanto no café da manhã, acompanhado de café ou chá.
- Acompanhamento: Experimente servir o bolo com uma calda de chocolate ou de frutas vermelhas para um toque especial.
Variações do Bolo de Pão
1. Bolo de Pão Amanhecido Integral:
- Substitua metade da quantidade de pão branco por pão integral.
- Adicione 1/2 xícara de aveia em flocos.
- Acrescente 1/2 xícara de nozes picadas.
2. Bolo de Pão Amanhecido Vegano:
- Substitua os ovos por 3 colheres de sopa de linhaça moída em 9 colheres de sopa de água.
- Utilize leite vegetal no lugar do leite de vaca.
- Adicione 1/2 xícara de passas ou frutas cristalizadas.
3. Bolo de Pão Amanhecido sem Açúcar:
- Substitua o açúcar por adoçante culinário a gosto.
- Acrescente 1 colher de sopa de essência de baunilha para realçar o sabor.
- Adicione 1/2 xícara de coco ralado sem açúcar.
Conclusão
O Bolo de Pão Amanhecido é uma deliciosa forma de aproveitar pães que sobraram, transformando-os em uma sobremesa ou lanche saboroso e econômico. Com ingredientes simples e um preparo fácil, este bolo é uma ótima opção para diversas ocasiões. Experimente variar os tipos de pães e adicionar ingredientes extras para criar novos sabores. Sirva o bolo acompanhado de uma calda ou acompanhamento de sua preferência para uma experiência ainda mais saborosa.
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FAQs: Bolo de Pão Amanhecido
- Posso usar qualquer tipo de pão para fazer o Bolo de Pão Amanhecido?
- Sim, você pode usar qualquer tipo de pão amanhecido, como pão francês, pão de forma, pão de milho, etc.
- Posso congelar o Bolo de Pão Amanhecido?
- Sim, você pode congelar o bolo em fatias individuais e descongelar conforme necessário.
- O Bolo de Pão Amanhecido fica mais gostoso no dia seguinte?
- Sim, muitas vezes o sabor do bolo fica ainda melhor no dia seguinte, após os sabores se misturarem.
- Posso substituir o leite por leite de coco no Bolo de Pão Amanhecido?
- Sim, você pode substituir o leite por leite de coco, o que dará um sabor e aroma únicos ao bolo.
- Por quanto tempo posso armazenar o Bolo de Pão Amanhecido?
- O bolo pode ser armazenado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira.
- Posso fazer o Bolo de Pão Amanhecido sem fermento em pó?
- Não é recomendado, pois o fermento em pó é necessário para que o bolo cresça e fique fofo.
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