Frango Assado na Panela de Pressão: Descubra uma maneira prática e deliciosa de preparar frango suculento e cheio de sabor. Confira a receita completa.
Você já imaginou fazer um frango assado suculento e delicioso em apenas alguns minutos? Parece impossível, não é mesmo? Mas acredite, é totalmente possível.
Neste artigo, vamos revelar o segredo para preparar um frango assado na panela de pressão, uma receita prática e saborosa que vai deixar todos com água na boca.
E a melhor parte? Você só vai precisar de alguns ingredientes simples e seguir o modo de preparo rápido e fácil. Está curioso para descobrir como fazer esse prato incrível?
Então continue lendo e aprenda a preparar esse frango assado na de pressão perfeito.
Frango Assado na Panela de Pressão
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de cozimento: 45 minutos
- Tempo total de preparação: 1 hora
- Número de porções: 4
- Quantidade de kcal por porção: 350 kcal
Ingredientes
Aqui estão os ingredientes necessários para preparar um delicioso frango assado na panela de pressão:
- 6 sobrecoxas de frango;
- 6 dentes de alho bem picadinhos;
- 3 colheres de sopa de molho shoyu;
- Suco de 1 limão (ou uma colher de sopa de vinagre);
- 1 colher de chá de sal;
- 1 colher de chá de colorau;
- Pimenta do reino e orégano (a gosto);
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas.
Preparando o frango assado na panela de pressão
- Tempere as sobrecoxas de frango com o alho picadinho, molho shoyu, suco de limão (ou vinagre), sal, pimenta do reino, colorau e orégano. Certifique-se de que todas as peças de frango estejam bem cobertas pelos temperos.
- Deixe as sobrecoxas marinando na geladeira por pelo menos 30 minutos, para que absorvam os sabores dos temperos.
- Em uma panela de pressão, distribua as rodelas de cebola no fundo.
- Coloque as sobrecoxas de frango por cima das cebolas, com a pele virada para baixo.
- Feche a panela de pressão e leve ao fogo médio-alto.
- Assim que a panela começar a fazer pressão e soltar vapor, conte 20 minutos de cozimento.
- Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente da panela antes de abri-la.
- Retire as sobrecoxas de frango da panela e coloque-as em uma assadeira.
- Leve as sobrecoxas ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que a pele fique dourada e crocante.
- Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e está pronto para servir.
- Aproveite o seu delicioso frango assado na panela de pressão acompanhado de arroz, batatas, salada ou legumes grelhados.
Dicas e Variações para o Frango Assado na Panela de Pressão
Aprenda algumas dicas e variações para deixar o seu frango assado na pressão ainda mais saboroso e surpreendente. Confira algumas sugestões:
1. Adicione Temperos Especiais
Para realçar o sabor do seu frango assado na panela de pressão, experimente adicionar temperos como alecrim, páprica defumada ou ervas finas. Esses ingredientes adicionais vão proporcionar um aroma delicioso e uma explosão de sabores.
2. Explore Diferentes Partes do Frango
Além das sobrecoxas, você pode utilizar outras partes do frango para variar a receita. Experimente substituir as sobrecoxas por coxas, peito ou até mesmo usar uma combinação de diferentes partes. Dessa forma, você terá um frango assado com texturas e sabores distintos.
3. Pele Crocante no Forno
Se você gosta da pele do frango bem crocante, uma dica é levar o frango assado ao forno por alguns minutos após o cozimento na panela. Isso irá ajudar a intensificar a crocância da pele, tornando o prato ainda mais irresistível.
4. Acompanhamentos Saborosos
Para tornar a refeição completa, sirva o seu frango assado na panela de pressão com acompanhamentos deliciosos. Arroz, batatas, salada ou legumes grelhados são ótimas opções para complementar e equilibrar o sabor do prato principal.
Com essas dicas e variações, você poderá criar diferentes versões do frango assado, explorando novos sabores e proporcionando uma experiência gastronômica única. Aproveite e experimente essas sugestões para surpreender a todos com um frango assado irresistível.
Informações Nutricionais do Frango Assado na Panela de Pressão
O frango assado na pressão é uma opção nutritiva e com baixo teor de carboidratos. Além de ser uma preparação deliciosa, ela também oferece benefícios nutricionais que podem auxiliar em uma dieta balanceada.
A seguir, apresentamos a tabela com as informações nutricionais do frango assado na panela de pressão:
| Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|
| 272kcal | 15g | 0.7g | 23g |
É importante lembrar que esses valores podem variar dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para uma dieta equilibrada e saudável, é recomendado ajustar as porções de acordo com as necessidades individuais.
Conclusão
O frango assado na panela de pressão é uma receita prática e saborosa, perfeita para o dia a dia. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, você pode desfrutar de um frango suculento e delicioso. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado. Bom apetite!
Com o frango assado na pressão, você pode criar refeições deliciosas sem complicações. A praticidade dessa receita permite que você economize tempo na cozinha, enquanto desfruta de um prato saboroso e suculento.
Ao seguir o passo a passo simples e utilizar os ingredientes mencionados, você terá um frango assado perfeito, cheio de sabores e aromas irresistíveis. Sirva-o com seus acompanhamentos favoritos, como arroz, batatas ou salada, para uma refeição completa e gratificante.
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FAQ
Posso substituir as sobrecoxas de frango por outras partes?
Sim, você pode substituir as sobrecoxas de frango por coxas, peito ou outras partes de sua preferência.
Posso adicionar outros temperos à receita de frango assado na panela de pressão?
Sim, para deixar o frango ainda mais saboroso, você pode adicionar outros temperos, como alecrim, páprica defumada ou ervas finas.
Como deixar a pele do frango assado na pressão mais crocante?
Se quiser uma pele mais crocante, você pode levar o frango assado ao forno por alguns minutos após cozinhar na panela.
Com quais acompanhamentos posso servir o frango assado?
O frango assado pode ser servido com acompanhamentos como arroz, batatas, salada ou legumes grelhados.
Qual o valor nutricional do frango assado na panela de pressão?
Em média, uma porção de frango assado contém cerca de 272kcal, com 15g de proteínas, 0.7g de carboidratos e 23g de gorduras.
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