Prepare um delicioso Frango Desfiado na Panela de Pressão em apenas 45 minutos. Receita prática, saudável e cheia de sabor. Aproveite
O Frango Desfiado na Panela de Pressão é uma opção prática e deliciosa para quem busca uma refeição nutritiva e cheia de sabor. Esta receita combina a facilidade de preparo da panela de pressão com a versatilidade e os benefícios do frango, tornando-se uma escolha ideal para o dia a dia corrido.
Ao preparar o Frango Desfiado na Panela de Pressão, você está não só garantindo uma refeição rápida e prática, mas também aproveitando os benefícios nutricionais desse alimento. O frango é uma excelente fonte de proteína magra, fundamental para a construção e reparação dos tecidos musculares.
Além disso, é rico em vitaminas do complexo B, como a niacina e a vitamina B6, que auxiliam no metabolismo energético e na saúde do sistema nervoso.
A receita também conta com ingredientes como cebola, alho, tomate, pimentão, cenoura, azeite e louro, que, além de adicionarem sabor e aroma à preparação, também oferecem diversos benefícios para a saúde.
A cebola e o alho, por exemplo, são conhecidos por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, contribuindo para a saúde cardiovascular e a imunidade.
O tomate é fonte de licopeno, um poderoso antioxidante que pode ajudar na prevenção de doenças crônicas, como o câncer e as doenças cardíacas.
Já o pimentão é rico em vitamina C, importante para a saúde da pele e do sistema imunológico.
A cenoura, por sua vez, é uma excelente fonte de betacaroteno, um antioxidante que pode ajudar a manter a saúde ocular e a pele saudável.
O azeite de oliva, por sua vez, é uma fonte de gorduras saudáveis, como os ácidos graxos monoinsaturados, que podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas.
Por fim, a folha de louro adiciona um sabor especial à receita, além de possuir propriedades digestivas e anti-inflamatórias.
É importante ressaltar que, apesar dos inúmeros benefícios desses ingredientes, é fundamental consumi-los com moderação, como parte de uma dieta equilibrada e variada.
Aproveite o Frango Desfiado na Panela de Pressão para saborear uma refeição saudável, prática e cheia de sabor.
Frango Desfiado na Panela de Pressão
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 30 minutos
Tempo Total de Preparação: 45 minutos
Número de Porções: 6
Quantidade de Kcal por Porção: 250 kcal
Utensílios Necessários
- Panela de pressão
- Tábua de corte
- Faca
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango;
- 2 cebolas grandes;
- 4 dentes de alho;
- 2 tomates;
- 1 pimentão vermelho;
- 1 pimentão amarelo;
- 1 cenoura;
- 1 colher de sopa de azeite;
- 1 colher de chá de sal;
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino;
- 1 folha de louro;
- Água o suficiente.
Importância de escolher os ingredientes certos
A escolha dos ingredientes certos é fundamental para garantir o sucesso da receita de Frango Desfiado na Panela de Pressão. Optar por ingredientes frescos e de boa qualidade não apenas realça o sabor do prato, mas também contribui para a sua saúde e bem-estar.
Ingredientes frescos, como o frango, a cenoura, a cebola e o tomate, possuem um perfil nutricional mais rico, proporcionando mais vitaminas, minerais e antioxidantes essenciais para o funcionamento adequado do organismo. Além disso, ingredientes frescos tendem a ter um sabor mais intenso e uma textura mais agradável, tornando a experiência gastronômica mais satisfatória.
Por outro lado, ingredientes de má qualidade, como produtos enlatados ou congelados por muito tempo, podem comprometer o sabor e a qualidade nutricional da receita. Além disso, ingredientes de baixa qualidade podem conter conservantes, corantes e outros aditivos prejudiciais à saúde.
Portanto, ao preparar o Frango Desfiado na Panela de Pressão, escolha ingredientes frescos e de boa qualidade para garantir um prato delicioso, saudável e nutritivo. Sua saúde e paladar agradecem.
O Frango Desfiado na Panela de Pressão é a combinação perfeita de praticidade e sabor, tornando qualquer refeição uma experiência incrível
Tabela Nutricional dos Principais Ingredientes
| Frango (100g) | Cenoura (100g) | Cebola (100g) | Tomate (100g) | |
|---|---|---|---|---|
| Calorias | 165 | 41 | 44 | 18 |
| Proteínas | 31g | 0.9g | 1.1g | 0.9g |
| Gorduras | 3.6g | 0.2g | 0.1g | 0.2g |
| Carboidratos | 0g | 9.6g | 10.3g | 3.9g |
| Fibras Alimentares | 0g | 2.8g | 1.7g | 1.2g |
| Vitamina A | 0% | 184% | 0% | 17% |
| Vitamina C | 0% | 7% | 18% | 13% |
| Cálcio | 1% | 3% | 2% | 1% |
| Ferro | 3% | 3% | 2% | 2% |
Valores diários com base em uma dieta de 2000 calorias.
Preparando o Frango Desfiado na Panela de Pressão
- Descasque e pique as cebolas e os dentes de alho. Reserve.
- Lave e corte os tomates, os pimentões e a cenoura em pedaços médios. Reserve.
- Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Acrescente o frango cortado em pedaços médios e refogue por alguns minutos.
- Adicione os tomates, os pimentões, a cenoura, o sal, a pimenta-do-reino e a folha de louro. Misture bem.
- Cubra com água até cobrir todos os ingredientes.
- Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 30 minutos após pegar pressão.
- Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
- Retire a folha de louro e desfie o frango com a ajuda de um garfo.
- Sirva o frango desfiado quente acompanhado de arroz branco e salada verde.
- Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como salsinha, cebolinha, ou até mesmo um pouco de molho de tomate, para dar mais sabor ao frango desfiado.
Dicas para o Frango Desfiado na Panela de Pressão
- Preparação: Antes de começar a preparar o frango desfiado, certifique-se de cortar os legumes em pedaços médios para que cozinhem uniformemente.
- Conservação: Após o preparo, espere o frango desfiado esfriar completamente antes de armazená-lo. Em seguida, coloque-o em um recipiente hermético e guarde na geladeira por até 3 dias.
- Reaquecimento: Para reaquecer o frango desfiado, coloque-o em um recipiente próprio para micro-ondas, cubra com um papel-toalha úmido e aqueça em intervalos de 30 segundos, mexendo ocasionalmente, até atingir a temperatura desejada.
- Dica de Montagem do Prato: Sirva o frango desfiado acompanhado de arroz branco e salada verde para uma refeição completa e equilibrada.
- Como Servir: Para uma apresentação mais sofisticada, você pode montar o prato colocando o frango desfiado no centro do prato, com o arroz e a salada ao redor, finalizando com um fio de azeite e algumas ervas frescas para decorar.
- Acompanhamento: O frango desfiado na panela de pressão fica delicioso acompanhado de purê de batatas ou batatas assadas.
Frango Desfiado na Panela de Pressão: Variações e/ou Substituições
- Frango Desfiado na Panela de Pressão com Legumes: Adicione legumes como abobrinha, berinjela e pimentões cortados em cubos à receita para uma versão mais colorida e nutritiva. Tempere com ervas frescas como manjericão e salsa.
- Frango Desfiado na Panela de Pressão Vegano: Substitua o frango por proteína de soja texturizada previamente hidratada e temperada. Adicione mais legumes como cenoura, batata-doce e brócolis para um prato completo e saudável.
- Frango Desfiado na Panela de Pressão Low Carb: Substitua a cenoura por abobrinha e adicione cogumelos fatiados. Reduza a quantidade de cebola e tomate e tempere com azeite, alho, páprica e pimenta caiena para um prato com baixo teor de carboidratos.
Com o Frango Desfiado na Panela de Pressão, descubra o prazer de cozinhar de forma simples e surpreendente, transformando ingredientes comuns em uma verdadeira obra-prima
Conclusão
O Frango Desfiado na Panela de Pressão é uma receita versátil e prática, perfeita para qualquer ocasião. Além de ser fácil de preparar, é uma opção saudável e saborosa para toda a família. A combinação dos ingredientes resulta em um prato rico em sabores e nutrientes, proporcionando uma refeição equilibrada e nutritiva.
Ao optar por ingredientes frescos e de boa qualidade, você garante não apenas um sabor excepcional, mas também benefícios para a sua saúde. O frango, rico em proteínas, e os vegetais, cheios de vitaminas e minerais, fazem deste prato uma escolha inteligente para quem busca uma alimentação saudável.
Além disso, o Frango Desfiado na Panela de Pressão é uma opção econômica e sustentável, pois permite aproveitar ao máximo os ingredientes, evitando desperdícios.
Experimente esta receita e descubra como é fácil e gostoso preparar um prato nutritivo e reconfortante. Surpreenda-se com os sabores e aromas que só uma boa receita caseira pode oferecer. Aproveite cada momento à mesa com quem você ama, saboreando um delicioso Frango Desfiado na Panela de Pressão.
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FAQs – Frango Desfiado na Panela de Pressão
- Posso utilizar outros cortes de frango além do peito?
Sim, você pode utilizar coxas ou sobrecoxas de frango, mas lembre-se de remover a pele para reduzir a quantidade de gordura na receita. - É possível congelar o frango desfiado após o preparo?
Sim, você pode congelar o frango desfiado em um recipiente adequado por até 3 meses. Para descongelar, deixe na geladeira de um dia para o outro. - Posso adicionar mais temperos à receita?
Sim, você pode adicionar temperos como páprica, cominho, orégano ou curry para dar mais sabor ao frango desfiado. - O frango desfiado na panela de pressão fica muito salgado?
A quantidade de sal pode variar de acordo com o gosto pessoal. Recomenda-se adicionar o sal aos poucos e provar antes de finalizar o preparo. - Posso utilizar a mesma receita para fazer carne desfiada na panela de pressão?
Sim, você pode substituir o frango por carne bovina (como acém ou músculo) para fazer carne desfiada na panela de pressão. O tempo de cozimento pode variar.
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