Aprenda agora como fazer uma deliciosa receita de batata doce na airfryer, crocante por fora e macia por dentro. Aprenda a preparar este acompanhamento saudável e saboroso, temperado com azeite de oliva, pimenta-do-reino e páprica doce.
A batata doce na airfryer é uma opção saudável, deliciosa e fácil de preparar para qualquer ocasião. Esta receita combina a praticidade da airfryer com os benefícios nutricionais da batata doce, do azeite de oliva, da pimenta-do-reino e da páprica doce.
A batata doce é rica em fibras, vitaminas e minerais, sendo uma excelente fonte de energia de absorção lenta, o que ajuda a manter a saciedade por mais tempo. O azeite de oliva, por sua vez, é uma gordura saudável que contribui para a saúde cardiovascular e para a absorção de vitaminas lipossolúveis.
A pimenta-do-reino e a páprica doce adicionam sabor e ainda possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, auxiliando na digestão e no fortalecimento do sistema imunológico. Além disso, preparar esta receita na airfryer é uma ótima maneira de obter uma textura crocante por fora e macia por dentro, sem a necessidade de fritura em óleo.
Aproveite todos esses benefícios em uma receita simples, rápida e deliciosa.
Receita de Batata Doce na Airfryer
Tempo de preparo: 30 minutos | Porções: 2
Ingredientes
- 2 batatas-doces médias;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 1 colher de chá de páprica doce.
Preparando a Receita de Batata Doce na Airfryer
- Lave bem as batatas-doces e descasque-as, se desejar. Corte em rodelas ou palitos, conforme sua preferência.
- Em uma tigela, misture as batatas-doces cortadas com o azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e páprica doce, garantindo que fiquem bem temperadas.
- Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 3 minutos.
- Coloque as batatas-doces temperadas na cesta da Airfryer, espalhando-as de maneira uniforme para que cozinhem por igual.
- Cozinhe por aproximadamente 15 a 20 minutos, agitando a cesta na metade do tempo para garantir que fiquem crocantes por fora e macias por dentro.
- Verifique o ponto das batatas-doces e, se necessário, deixe por mais alguns minutos até atingirem a textura desejada.
- Protinho, a sua receita de batata doce na airfryer está perfeita. Agora é só servir quente como acompanhamento ou petisco.
- Experimente variar os temperos, adicionando ervas frescas, como alecrim ou tomilho, para um sabor ainda mais especial.
Receita de Batata Doce na Airfryer: Dicas
- Preparação: Antes de colocar as batatas-doces na airfryer, certifique-se de cortá-las em pedaços uniformes para garantir que cozinhem por igual. Agite a cesta na metade do tempo de cozimento para garantir que fiquem crocantes em todos os lados.
- Conservação: Se sobrar batata doce, espere esfriar completamente antes de armazenar em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para conservar por mais tempo, congele em porções individuais e reaqueça conforme necessário.
- Reaquecimento: Para reaquecer as batatas-doces na airfryer, pré-aqueça o aparelho a 180°C, espalhe as batatas em uma camada única na cesta e aqueça por cerca de 5 a 7 minutos, ou até que estejam aquecidas por completo.
Variações da Receita de Batata Doce na Airfryer
Variação 1: Batata Doce com Ervas Frescas
- Adicione ervas frescas, como alecrim, tomilho e sálvia, às batatas-doces cortadas antes de colocá-las na airfryer.
- Tempere com azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino.
- As ervas adicionam um aroma e sabor deliciosos às batatas-doces, tornando-as ainda mais saborosas.
Variação 2: Receita de Batata Doce na Airfryer com Canela e Mel
- Corte as batatas-doces em rodelas ou palitos.
- Polvilhe canela em pó sobre as batatas-doces antes de colocá-las na airfryer.
- Após assar, regue com um fio de mel para um toque doce e aromático.
Variação 3: Batata Doce com Cúrcuma e Gengibre
- Misture azeite de oliva, cúrcuma em pó, gengibre em pó, sal e pimenta-do-reino em uma tigela.
- Adicione as batatas-doces cortadas à mistura e certifique-se de que estejam bem revestidas.
- Coloque na airfryer e asse até que fiquem douradas e crocantes.
- A cúrcuma e o gengibre adicionam um sabor único e benefícios anti-inflamatórios à receita.
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FAQs – Receita de Batata Doce na Airfryer
- Posso deixar a casca na batata doce?
- Sim, você pode deixar a casca na batata doce, desde que esteja bem lavada. A casca fica crocante durante o cozimento e também é rica em nutrientes.
- É necessário pré-aquecer a airfryer?
- Pré-aquecer a airfryer por alguns minutos antes de colocar as batatas-doces pode ajudar a garantir uma textura mais crocante no final, mas não é obrigatório.
- Posso usar outros temperos além dos sugeridos na receita?
- Sim, você pode experimentar diferentes temperos e especiarias para personalizar o sabor das suas batatas-doces. Ervas secas, como orégano e manjericão, ou até mesmo uma pitada de cominho, podem ser ótimas opções.
- Posso congelar as batatas-doces depois de preparadas?
- Sim, você pode congelar as batatas-doces depois de preparadas. Certifique-se de que elas estejam completamente frias antes de armazenar em um recipiente adequado para congelamento. Para reaquecer, coloque-as de volta na airfryer até que estejam aquecidas por completo.
- Quanto tempo as batatas-doces levam para ficarem prontas na airfryer?
- O tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho e espessura das batatas-doces, bem como da potência da sua airfryer. Em média, elas levam de 15 a 25 minutos para ficarem prontas, mas é sempre bom verificar a cada poucos minutos para evitar que queimem.
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