Esta receita de lasanha com massa de pastel e carne moída resulta em um prato delicioso, fácil de preparar e que fica pronto para servir em apenas 40 minutos.
A lasanha é um prato italiano que se tornou muito popular em todo o mundo. Normalmente é feita com massa de lasanha, carne moída, molho de tomate e queijo, e é um prato reconfortante e delicioso. No entanto, nem sempre temos todos os ingredientes necessários em casa, ou não temos muito tempo para preparar uma lasanha tradicional. É aí que entra a lasanha com massa de pastel!
A lasanha com massa de pastel é uma receita fácil e rápida que usa massa de pastel em vez de massa de lasanha. Isso torna a receita mais acessível e mais rápida de preparar, sem comprometer o sabor. Nesta receita, usaremos massa de pastel, carne moída, molho de tomate, molho branco e queijo, para criar uma lasanha saborosa e reconfortante que é perfeita para o almoço ou jantar. Siga este guia passo a passo para preparar sua própria lasanha com massa de pastel em casa e desfrutar de um prato delicioso e fácil.
Lasanha com Massa de Pastel e Carne Moída
Lista de Ingredientes
Antes de começar, certifique-se de ter todos os ingredientes necessários à mão. Aqui está a lista completa de ingredientes para a lasanha com massa de pastel:
- 1 pacote de massa de pastel;
- 1 kg de carne moída;
- 2 latas de molho de tomate;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 pimentão verde picado;
- 1 pimentão vermelho picado;
- 1/2 xícara de água;
- 1 colher de sopa de óleo;
- 1 colher de chá de sal;
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino;
- 500g de queijo mussarela ralado;
- 1 xícara de leite;
- 1 colher de sopa de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de manteiga.
Preparando a Lasanha com Massa de Pastel
Agora que você tem todos os ingredientes necessários, é hora de começar a preparar sua lasanha com massa de pastel. Siga as instruções abaixo:
Passo 1: Preparando o Molho de Carne
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
- Adicione a cebola e o alho picados e refogue por cerca de 2 minutos.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja completamente cozida.
- Adicione os pimentões picados e cozinhe por mais alguns minutos.
- Adicione o molho de tomate, a água, o sal e a pimenta-do-reino.
- Deixe o molho ferver e cozinhe por cerca de 15 minutos.
Passo 2: Preparando o Molho Branco
- Em uma panela separada, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a farinha de trigo e misture bem.
- Adicione o leite e continue mexendo até que o molho engrosse.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Passo 3: Montando a Lasanha com Massa de Pastel
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma forma retangular, coloque uma camada de massa de pastel.
- Cubra a massa com uma camada de molho de carne.
- Cubra o molho de carne com uma camada de queijo mussarela ralado.
- Repita as camadas até que todos os ingredientes tenham sido utilizados
- Despeje o molho branco por cima e finalize com uma camada de queijo mussarela ralado.
Passo 4: Assando a Lasanha
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 20 minutos.
- Remova o papel alumínio e deixe a lasanha no forno por mais 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
Passo 5: Servindo e Degustando
- Remova a lasanha do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Corte a lasanha em pedaços e sirva em pratos individuais.
- Sirva com salada e um bom vinho tinto.
Dicas para Tornar sua Lasanha com Massa de Pastel Ainda Mais Saborosa
- Experimente adicionar outros ingredientes à sua lasanha, como presunto, calabresa ou cogumelos.
- Troque o queijo mussarela por outro queijo de sua preferência, como queijo parmesão ou queijo gorgonzola.
- Adicione ervas frescas, como manjericão ou orégano, para dar mais sabor à sua lasanha.
- Se preferir uma lasanha mais cremosa, adicione mais molho branco entre as camadas.
- Se você quiser economizar tempo, pode usar molho de tomate pronto em vez de fazer o seu próprio.
Com estas dicas, você pode personalizar sua lasanha para atender aos seus gostos pessoais e torná-la ainda mais deliciosa.
Conclusão
A lasanha com massa de pastel é uma opção deliciosa e prática para aqueles que amam lasanha, mas não têm muito tempo para preparar. Com uma lista de ingredientes simples e instruções fáceis de seguir, qualquer pessoa pode preparar esta receita em casa. Além disso, as dicas adicionais podem ajudar a personalizar ainda mais sua lasanha e torná-la perfeita para o seu paladar.
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Dúvidas Frequentes
- Posso substituir a carne moída por outra proteína?
- Sim, você pode usar frango desfiado, linguiça ou cogumelos em vez de carne moída.
- Posso congelar a lasanha com massa de pastel?
- Sim, você pode congelar a lasanha por até 3 meses. Basta cobrir com papel alumínio e plástico filme antes de colocá-la no freezer.
- Qual é a melhor massa de pastel para usar na lasanha?
- A massa de pastel retangular é a melhor opção, pois se encaixa perfeitamente na forma.
- Posso adicionar mais legumes à minha lasanha?
- Sim, você pode adicionar legumes como abobrinha, berinjela ou espinafre para tornar a lasanha mais saudável.
- Qual é o melhor vinho para acompanhar a lasanha com massa de pastel?
- Um bom vinho tinto, como Merlot ou Cabernet Sauvignon, combina muito bem com a lasanha.
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