Lasanha de Frango com Molho Branco: Deliciosa Para o Jantar

Lasanha de frango com molho branco

Se você está procurando uma receita fácil, deliciosa e reconfortante para o jantar, uma lasanha de frango com molho branco é a escolha perfeita. Esta receita é uma versão mais leve e saudável da clássica lasanha de carne, que é feita com molho vermelho e queijo ralado. Com poucos ingredientes simples, você pode preparar uma refeição completa que vai agradar toda a família.

Ingredientes para a lasanha de frango com molho branco

Antes de começar a preparar a lasanha de frango com molho branco, é importante ter todos os ingredientes à mão. Aqui está uma lista dos ingredientes que você vai precisar:

Para o molho branco:

• 2 colheres de sopa de manteiga;
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
• 2 xícaras de leite;
• 1/2 colher de chá de sal;
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino.

Para o recheio de frango:

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado;
• 1 cebola pequena picada;
• 1 dente de alho picado;
• 1/2 xícara de ervilhas congeladas;
• 1/2 xícara de milho verde enlatado;
• 1/2 xícara de molho de tomate;
• 1/4 colher de chá de orégano;
• 1/4 colher de chá de manjericão;
• 1/2 colher de chá de sal;
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino.

Para a montagem:

• 8 folhas de massa de lasanha;
• 1/2 xícara de queijo mussarela ralado;
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado;
• Folhas de manjericão fresco para decorar.

Como fazer a lasanha de frango com molho branco

Agora que você tem todos os ingredientes, é hora de começar a preparar a lasanha de frango com molho branco. Siga estes passos simples:

Passo 1: Preparando o molho branco

1. Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio.
2. Adicione a farinha de trigo e misture bem com um fouet ou uma colher de pau, até que a mistura fique homogênea e comece a dourar levemente.
3. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para evitar que o molho empelote.
4. Cozinhe o molho branco por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, até que ele engrosse e fique cremoso.
5. Tempere o molho branco com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.

Passo 2: Preparando o recheio de frango

1. Em uma panela média, refogue a cebola por 2 minutos ou até que fique levemente dourada.
2. Adicione o alho e refogue por mais alguns segundos.
3. Adicione o frango desfiado, as ervilhas, o milho verde, o molho de tomate, o orégano, o manjericão, o sal e a pimenta-do-reino.
4. Misture bem e cozinhe por alguns minutos, até que o recheio fique bem quente e os sabores se misturem. Reserve.

Passo 3: Montando a lasanha de frango com molho branco

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma assadeira média, espalhe uma camada fina de molho branco.
3. Coloque 2 folhas de massa de lasanha sobre o molho branco, cobrindo toda a assadeira.
4. Espalhe metade do recheio de frango sobre as folhas de massa.
5. Cubra o recheio de frango com mais uma camada de molho branco.
6. Coloque mais 2 folhas de massa de lasanha sobre o molho branco.
7. Espalhe o restante do recheio de frango sobre as folhas de massa.
8. Cubra o recheio de frango com mais uma camada de molho branco.
9. Coloque mais 2 folhas de massa de lasanha sobre o molho branco.
10. Cubra as folhas de massa com o restante do molho branco e polvilhe o queijo mussarela e o queijo parmesão ralados por cima.
11. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 20 minutos.
12. Retire o papel alumínio e deixe a lasanha assar por mais 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhando.
13. Retire a lasanha do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
14. Decore a lasanha com folhas de manjericão fresco e sirva quente.

Conclusão

A lasanha de frango com molho branco é uma receita simples e deliciosa que é perfeita para um jantar em família ou para uma refeição saborosa em um dia frio. Com poucos ingredientes e passos simples, você pode preparar uma lasanha caseira que vai agradar a todos. Experimente esta receita hoje mesmo e descubra o prazer de cozinhar em casa.

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Perguntas Frequentes

1. Posso substituir o frango por carne moída nesta receita?

• Sim, você pode substituir o frango por carne moída ou qualquer outro recheio de sua preferência.

2. Posso usar molho de tomate caseiro em vez de molho de tomate enlatado?

• Sim, você pode usar molho de tomate caseiro se preferir.

3. Posso congelar a lasanha antes de assar?

• Sim, você pode montar a lasanha e congelá-la antes de assar. Certifique-se de cobrir bem a assadeira com papel alumínio e deixe descongelar completamente antes de assar.

4. Posso usar queijo cheddar em vez de queijo mussarela?

• Sim, você pode usar qualquer tipo de queijo que preferir para polvilhar sobre a lasanha. O queijo mussarela e o queijo parmesão são as opções mais comuns, mas você pode experimentar diferentes tipos de queijo para dar um toque especial à receita.

5. Preciso cozinhar a massa de lasanha antes de montar a lasanha?

• Depende do tipo de massa de lasanha que você está usando. Algumas massas de lasanha são pré-cozidas e podem ser usadas diretamente na montagem da lasanha. Outras massas precisam ser cozidas antes de montar a lasanha. Leia as instruções da embalagem da massa de lasanha que você comprou para saber se precisa ou não cozinhá-la antes de montar a lasanha.