Prepare uma deliciosa massa podre para empadinha com margarina em casa. Esta receita simples e prática utiliza ingredientes básicos como farinha de trigo, margarina e ovo, resultando em uma massa que desmancha na boca. Descubra como fazer e surpreenda-se com o sabor e a textura irresistíveis.
A massa podre para empadinha com margarina é uma receita simples e prática que encanta pelo sabor e textura. Com ingredientes básicos como farinha de trigo, margarina e ovo, é possível preparar uma massa que desmancha na boca e que pode ser utilizada em diversas receitas salgadas.
Além da facilidade de preparo, essa massa também oferece benefícios nutricionais. A farinha de trigo, por exemplo, é uma excelente fonte de carboidratos complexos, fornecendo energia de forma gradual e prolongada.
Já a margarina, apesar de ser fonte de gorduras, pode ser uma opção mais saudável se escolhida com moderação, especialmente as versões com baixo teor de gorduras saturadas. O ovo, por sua vez, é uma ótima fonte de proteínas de alta qualidade, importantes para a construção e reparação dos tecidos do corpo.
Ao unir esses ingredientes, obtemos uma massa versátil, que pode ser utilizada em empadinhas, tortinhas e outras delícias salgadas. Seu sabor e textura são incomparáveis, garantindo um resultado final irresistível.
Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado.
Massa Podre para Empadinha com Margarina
- Tempo de Preparo: 15 minutos
- Tempo de Cozimento: 20 minutos
- Tempo Total de Preparação: 35 minutos
- Porções: 12 empadinhas
- Kcal por Porção: Aproximadamente 150 kcal por empadinha
Ingredientes
Para a preparação da receita de massa podre para empadinha com margarina, você irá precisar dos ingredientes mencionados na lista abaixo:
- 250g de farinha de trigo;
- 150g de margarina gelada;
- 1 ovo;
- 1 pitada de sal;
- Água gelada (se necessário).
Preparando a Massa Podre para Empadinha com Margarina
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo peneirada e o sal.
- Adicione a margarina gelada em pedaços e misture com a ponta dos dedos até obter uma textura de farofa.
- Acrescente o ovo e misture bem até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco de água gelada aos poucos até a massa ficar lisa e fácil de moldar.
- Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada até obter uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
- Corte círculos de massa com um cortador ou um copo.
- Forre forminhas de empadinha com a massa, pressionando bem nas laterais.
- Recheie a gosto e cubra com mais um pedaço de massa, fazendo pequenos cortes decorativos na superfície.
- Leve para assar em forno preaquecido por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
- Prontinho, a sua receita de massa podre para empadinha com margarina está perfeita.
- Agora é só retrir do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Massa Podre para Empadinha com Margarina: Dicas
- Preparação da Massa: Para garantir uma massa bem macia e quebradiça, é importante trabalhar rapidamente e não sovar a massa em excesso.
- Conservação: As empadinhas podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, embale-as individualmente em filme plástico e guarde em um saco plástico próprio para freezer por até 3 meses.
- Reaquecimento: Para reaquecer as empadinhas, coloque-as em um forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até que estejam aquecidas por completo.
- Servir e Acompanhamento: As empadinhas podem ser servidas como entrada, lanche ou acompanhamento. Ficam ótimas acompanhadas de uma salada verde ou como parte de um brunch.
- Variações: Experimente variar o recheio das empadinhas, utilizando ingredientes como frango desfiado, palmito, carne moída, queijo, entre outros, para criar diferentes sabores e surpreender os seus convidados.
Variações daa Massa Podre para Empadinha com Margarina
- Massa Podre Integral: Substitua metade da quantidade de farinha de trigo por farinha de trigo integral. Isso adiciona fibras à massa, tornando-a mais saudável e nutritiva.
- Massa Podre de Aveia: Adicione 1/4 de xícara de aveia em flocos à massa para uma versão mais rica em fibras. A aveia também adiciona um sabor suave e uma textura interessante à massa.
- Massa Podre Vegana: Substitua a margarina por óleo de coco ou outro óleo vegetal e use água gelada em vez de ovo para ligar a massa. Essa versão é adequada para veganos e pode ser igualmente saborosa.
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FAQs – Massa Podre para Empadinha com Margarina
- Posso congelar a massa podre antes de utilizar? Sim, você pode preparar a massa podre, envolvê-la em filme plástico e armazená-la no congelador por até 3 meses. Para utilizar, basta descongelar na geladeira antes de moldar e assar as empadinhas.
- Posso substituir a margarina por manteiga na receita? Sim, você pode substituir a margarina por manteiga, porém, o sabor e a textura da massa podem ser um pouco diferentes. Experimente e ajuste conforme seu gosto.
- É possível preparar a massa podre com antecedência? Sim, você pode preparar a massa podre com até 1 dia de antecedência. Basta envolvê-la em filme plástico e armazená-la na geladeira até o momento de utilizar.
- Posso reutilizar a massa podre que sobrou de outras receitas? Sim, você pode reutilizar a massa podre que sobrou de outras receitas. Basta armazená-la bem envolta em filme plástico na geladeira e utilizar em até 3 dias.
- A massa podre pode ser utilizada para preparar outros tipos de salgados? Sim, a massa podre pode ser utilizada para preparar diversos tipos de salgados, como empadão, tortas, quiches e pastéis. Use sua criatividade na hora de criar novas receitas.
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