Explore a tradicional alegria com esta receita de bolinho de chuva simples. Mergulhe na massa fofa, frite até dourar e polvilhe com açúcar e canela. Um deleite acolhedor e delicioso.
Deliciosamente reconfortante e incrivelmente simples de preparar, esta receita de Bolinho de Chuva simples é um clássico que traz à mente memórias afetuosas de tardes chuvosas e momentos compartilhados com amigos e família. Com sua textura leve por dentro e exterior crocante, esses bolinhos são um agrado perfeito para qualquer ocasião.
Nesta receita, vamos conferir as etapas para criar esses bolinhos de chuva irresistíveis, utilizando ingredientes comuns que certamente você já tem em sua despensa. Portanto, prepare sua frigideira e deixe a chuva da culinária invadir sua cozinha enquanto exploramos juntos esta clássica receita de Bolinho de Chuva Simples.
Receita de Bolinho de Chuva Simples
Ingredientes
Para a preparação desta maravilhosa receita de bolinho de chuva, você irá precisar de:
- 200 ml de leite;
- 2 ovos;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 colher de fermento em pó;
- Óleo para fritar;
- Açúcar para polvilhar;
- Canela em pó para polvilhar.
Preparando a receita de bolinho de chuva simples
- Em um recipiente, misture o leite com os ovos.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Em uma panela pequena de tamanho adequado, aqueça o óleo.
- Com o auxílio de 2 colheres, porcione pequenas quantidades de massa e despeje-as no óleo quente.
- Deixe fritar até que os bolinhos estejam ligeiramente dourados.
- Escorra-os em papel absorvente e passe-os no açúcar e canela em pó.
- Sirva a seguir
Receita de Bolinho de Chuva Simples: dicas
- Ingredientes em Temperatura Ambiente: Certifique-se de que os ovos e o leite estejam em temperatura ambiente. Isso ajuda a obter uma massa mais uniforme e evita que a mistura talhe.
- Fritura Controlada: Aqueça o óleo a uma temperatura média para evitar que os bolinhos fiquem crus por dentro ou queimados por fora. Faça um teste com um pequeno pedaço de massa para ajustar o calor.
- Tamanho Consistente: Use colheres para porcionar a massa de maneira uniforme, garantindo que os bolinhos cozinhem de maneira equilibrada. Evite colocar muitos bolinhos de uma vez na panela para não baixar a temperatura do óleo.
Confira mais receitas
- Bolo de Pote de Chocolate com Morango: Receita Fit
- Biscoitos de Banana e Nozes Sem Glúten: Receita Deliciosa
- Quentão Sem Álcool: Receita Com Sabor das Festas Juninas
Receita de Bolinho de Chuva Simples: dúvidas frequentes
- Posso usar leite desnatado na receita? Sim, você pode usar leite desnatado, mas lembre-se de que o teor de gordura afeta a textura e o sabor dos bolinhos. O leite integral tende a proporcionar uma textura mais macia e saborosa.
- Posso substituir a farinha de trigo por farinha integral? Sim, é possível substituir parte ou toda a farinha de trigo por farinha integral. No entanto, a textura e o sabor dos bolinhos podem ser um pouco diferentes. Experimente com proporções diferentes para encontrar o equilíbrio desejado.
- Qual é a melhor maneira de saber quando os bolinhos estão prontos para serem virados durante a fritura? Os bolinhos devem ser virados quando estiverem dourados de um lado. Isso geralmente leva cerca de 2 a 3 minutos. Use uma escumadeira para virá-los delicadamente e deixe-os dourar do outro lado.
- Posso usar outra cobertura além de açúcar e canela? Claro! Além do açúcar e canela, você pode experimentar outras coberturas, como chocolate derretido, calda de frutas ou até mesmo um toque de mel.
- Posso fazer a massa com antecedência e fritar os bolinhos mais tarde? É melhor fritar os bolinhos imediatamente após preparar a massa, pois a ação do fermento pode começar a fazer os bolinhos crescerem enquanto aguardam. Isso pode resultar em bolinhos menos fofos. Se precisar adiar, deixe a massa na geladeira e frite assim que possível.
Based on 2 Review(s)
