Sopa de Tomate Fácil: Uma explosão de sabor e nutrição em cada colher. Preparo simples, tomates frescos e benefícios saudáveis em uma refeição aquecedora e reconfortante.
Nada aquece o coração e satisfaz o paladar como uma tigela fumegante de Sopa de Tomate Fácil. Além de seu incrível sabor, esta receita traz consigo uma série de benefícios nutricionais que são um presente para o corpo. Os tomates, com seu vermelho vibrante e frescor, são os protagonistas dessa sopa, trazendo uma riqueza de nutrientes essenciais para a mesa.
Os tomates são conhecidos por serem uma excelente fonte de licopeno, um poderoso antioxidante que tem sido associado à redução do risco de doenças cardíacas e certos tipos de câncer. Além disso, eles são repletos de vitaminas A e C, que fortalecem o sistema imunológico e contribuem para uma pele saudável.
Nossa Sopa de Tomate Fácil combina a natureza saudável dos tomates com um preparo simples e sabor irresistível. Cada colher traz consigo não apenas um toque de conforto, mas também um impulso de bem-estar.
É a refeição perfeita para aquecer as noites mais frias e nutrir o corpo com ingredientes naturais e cheios de vida. Convide a nutrição e o sabor para sua mesa com esta receita que celebra o tomate em sua forma mais deliciosa.
Sopa de Tomate Fácil
Se você está procurando por uma refeição reconfortante e cheia de sabor, não procure mais. Nossa Sopa de Tomate Fácil é a escolha perfeita para aquecer seu coração e satisfazer seu paladar. Com ingredientes simples e um processo simples, esta receita será uma adição deliciosa ao seu repertório culinário.
Ingredientes:
- 6 tomates maduros;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 3 xícaras de caldo de legumes;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- Sal e pimenta a gosto;
- 1 colher de chá de açúcar;
- 1/2 xícara de creme de leite.
Modo de Preparo da sopa de tomate fácil
- Primeiramente, faça pequenos cortes em cruz na base dos tomates e mergulhe-os em água fervente por 1 minuto. Em seguida, coloque-os em água gelada e remova a pele. Pique os tomates em cubos.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione os tomates picados à panela e refogue por mais 5 minutos.
- Despeje o caldo de legumes e deixe a mistura ferver. Reduza o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos.
- Use um liquidificador para triturar a sopa até obter uma consistência suave. Tempere com sal, pimenta e açúcar.
- Volte a sopa para a panela, adicione o creme de leite e aqueça delicadamente. Não deixe ferver.
- Sirva em tigelas, acompanhada de croutons ou uma pitada de manjericão fresco.
Como Preparar
Prepare esta sopa em poucos passos simples. Comece pelo processo de descascar os tomates e, em seguida, refogue a base saborosa com cebola e alho. Depois de adicionar o caldo e deixar ferver, basta um toque de liquidificador e creme de leite para uma textura rica e suave.
Tempo de Preparação
A preparação levará cerca de 20 minutos, tornando-a perfeita para um jantar rápido durante a semana.
Porções
Esta receita serve aproximadamente 4 porções.
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Sopa de Tomate Fácil: dicas
- Tomates Maduros: Escolha tomates maduros e suculentos para obter o sabor mais rico. O processo de escaldar e remover a pele garante uma textura aveludada.
- Tempere com Cuidado: Ao adicionar temperos como sal, pimenta e açúcar, comece com uma quantidade menor e ajuste de acordo com o seu gosto pessoal. Assim, você alcançará o equilíbrio perfeito.
- Não Ferva o Creme de Leite: Ao aquecer a sopa após adicionar o creme de leite, evite ferver para evitar que o creme se separe. Aqueça delicadamente para manter a cremosidade e a consistência.
Sopa de Tomate Fácil: Perguntas Frequentes
- Posso usar tomates enlatados? Sim, você pode substituir os tomates frescos por tomates enlatados de boa qualidade.
- Posso congelar a sopa? Certamente! Deixe a sopa esfriar antes de congelar e aqueça suavemente ao descongelar.
- Como armazenar as sobras? Guarde as sobras na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético.
- Posso usar caldo de galinha em vez de caldo de legumes? Sim, embora isso possa alterar um pouco o sabor final.
- O creme de leite é opcional? Sim, você pode omitir o creme de leite se preferir uma versão mais leve.
Para finalizar
Nossa Sopa de Tomate Fácil é a combinação perfeita de simplicidade e sabor. Com ingredientes básicos e um processo descomplicado, você pode saborear o conforto a cada colherada. Prepare esta sopa para aquecer seus dias e impressionar seu paladar. Bon appétit!
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