Torta de Chocolate com Morango: Uma sobremesa irresistível, fácil de fazer e cheia de sabor. Aprenda a receita e delicie-se com essa combinação perfeita.
A torta de chocolate com morango é uma sobremesa irresistível que combina a cremosidade do chocolate com a delicadeza e o frescor dos morangos.
Além de ser uma verdadeira delícia, essa receita é surpreendentemente fácil de fazer, tornando-se uma ótima opção para quem busca praticidade na cozinha, mas sem abrir mão do sabor.
O chocolate, ingrediente principal dessa torta, é conhecido por proporcionar uma sensação de prazer e bem-estar, graças à presença de substâncias como a feniletilamina, que estimula a produção de endorfinas no cérebro.
Além disso, o chocolate meio amargo, utilizado nesta receita, possui um teor mais elevado de cacau, o que o torna uma fonte de antioxidantes benéficos para a saúde cardiovascular.
Os morangos, por sua vez, são ricos em vitamina C, que auxilia na absorção de ferro pelo organismo, além de serem uma fonte de fibras, que contribuem para a saúde intestinal.
Juntos, o chocolate e os morangos formam uma combinação perfeita, não só pelo sabor, mas também pelos benefícios nutricionais que oferecem.
Os demais ingredientes, como o biscoito maisena, a manteiga, o creme de leite e o leite condensado, fornecem energia e nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo.
No entanto, é importante consumir essa sobremesa com moderação, devido ao seu teor calórico e de açúcares, especialmente o leite condensado, que pode ser substituído por versões mais leves, como o leite condensado diet.
Portanto, ao preparar e saborear essa torta, além de se deliciar com seu sabor irresistível, lembre-se também dos benefícios que os ingredientes podem proporcionar à sua saúde, sempre com equilíbrio e a necessária moderação.
Torta de Chocolate com Morango
- Tempo de Preparo: 30 minutos
- Tempo de Cozimento: 40 minutos
- Tempo Total de Preparação: 1 hora e 10 minutos
- Número de Porções: 8 porções
- Quantidade de Kcal por Porção: Aproximadamente 350 kcal por porção
Ingredientes
Para a preparação da receita de torta de chocolate com morango, você irá precisar dos ingredientes abaixo:
- 200g de biscoito maisena;
- 100g de manteiga derretida;
- 300g de chocolate meio amargo picado;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 caixa de morangos limpos e cortados ao meio;
- 1 lata de leite condensado;
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó.
Tabela nutricional dos principais ingredientes
| Nutriente | Chocolate (100g) | Morango (100g) | Creme de Leite (100g) | Leite Condensado (100g) |
|---|---|---|---|---|
| Calorias | 546 kcal | 32 kcal | 345 kcal | 321 kcal |
| Proteínas | 5,3 g | 0,8 g | 2,8 g | 7,6 g |
| Carboidratos | 60,5 g | 7,7 g | 2,8 g | 56,0 g |
| Gorduras Totais | 31,3 g | 0,4 g | 35,0 g | 8,8 g |
| Gorduras Saturadas | 18,7 g | 0,0 g | 21,9 g | 5,6 g |
| Fibras Alimentares | 6,7 g | 2,0 g | 0,0 g | 0,0 g |
| Vitamina C | 0,0 mg | 59,0 mg | 0,0 mg | 2,3 mg |
Obs: Os valores são aproximados e podem variar de acordo com a marca e preparo dos ingredientes.
Preparando a Torta de Chocolate com Morango
- Massa:
- Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina.
- Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa, pressionando bem.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos. Reserve.
- Recheio:
- Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo em fogo baixo.
- Acrescente o creme de leite e mexa até obter um creme liso e homogêneo.
- Despeje o creme sobre a massa da torta e leve à geladeira por 30 minutos.
- Cobertura:
- Em uma panela, misture o leite condensado com o chocolate em pó.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um brigadeiro mole.
- Desligue o fogo e espalhe o brigadeiro sobre o creme de chocolate na torta.
- Decore com os morangos cortados ao meio.
- Finalização:
- Leve a torta à geladeira por mais 1 hora.
- Sirva gelada e aproveite a deliciosa torta de chocolate com morango.
A torta de chocolate com morango é um deleite para os sentidos, uma explosão de sabores que encanta a todos
Dicas para a Torta de Chocolate com Morango
- Preparação: Triture os biscoitos maisena em um processador ou liquidificador para obter uma farofa fina e uniforme para a massa da torta. Isso garantirá uma base mais consistente e fácil de moldar.
- Conservação: Após preparar a torta, conserve-a na geladeira para manter a consistência e o sabor. Utilize um filme plástico ou papel alumínio para cobrir a torta e evitar a absorção de odores da geladeira.
- Reaquecimento: Se desejar servir a torta levemente aquecida, coloque fatias individuais no micro-ondas por alguns segundos. Atenção para não aquecer demais e derreter completamente o recheio.
- Servir: Para uma apresentação mais sofisticada, decore a torta com raspas de chocolate ou morangos inteiros antes de servir. Isso adiciona um toque de frescor e beleza à sobremesa.
- Acompanhamento: A torta de chocolate com morango combina muito bem com uma bola de sorvete de creme ou de baunilha. O contraste entre o quente da torta e o frio do sorvete é uma verdadeira delícia.
Variações da Torta de Chocolate com Morango
- Torta de Chocolate com Morango Vegana:
- Substitua o chocolate meio amargo por chocolate vegano.
- Utilize leite de coco ou outro leite vegetal no lugar do creme de leite.
- Para a base, use biscoitos maisena veganos e substitua a manteiga por margarina vegana.
- Torta de Chocolate com Morango Sem Glúten:
- Utilize biscoitos maisena sem glúten para a base da torta.
- Verifique se o chocolate meio amargo e o leite condensado são livres de glúten.
- Certifique-se de que todos os ingredientes não contenham traços de glúten.
- Torta de Chocolate com Morango Light:
- Substitua o chocolate meio amargo por chocolate com teor mais baixo de cacau.
- Utilize creme de leite light ou creme de leite de soja light.
- Para a base, utilize biscoitos maisena light e reduza a quantidade de manteiga pela metade.
Veja também
- Torta Simples de Sardinha de Liquidificador: Receita Saborosa
- Torta Salgada de Liquidificador Simples: Receita Econômica
- Torta de Frango com Creme de Leite: Receita Simples e Deliciosa
FAQs – Torta de Chocolate com Morango
- Posso usar outros tipos de frutas além de morango nesta torta? Sim, você pode substituir os morangos por outras frutas de sua preferência, como framboesas, mirtilos ou até mesmo bananas fatiadas.
- É possível fazer a base da torta sem utilizar biscoito maisena? Sim, você pode substituir os biscoitos maisena por uma base de torta feita com farinha de amêndoas, tâmaras e cacau em pó, por exemplo, para uma versão mais saudável e sem glúten.
- Posso congelar a torta de chocolate com morango? Sim, você pode congelar a torta por até 1 mês. Para isso, embale bem em filme plástico e coloque em um recipiente hermético. Para descongelar, deixe na geladeira de um dia para o outro.
- É possível fazer esta torta de forma mais rápida? Sim, você pode simplificar a receita utilizando uma base de torta pronta e cobertura de chocolate derretido, apenas misturando com creme de leite.
- Posso fazer esta torta sem açúcar? Sim, você pode substituir o leite condensado por uma versão dietética ou sem açúcar, e utilizar chocolate 70% cacau ou mais, para uma versão menos doce da torta.
Based on 1 Review(s)
