Frango Empanado com Farinha de Trigo: uma receita deliciosa e fácil de fazer. Aprenda a preparar um frango crocante por fora e suculento por dentro, empanado com farinha de trigo. Surpreenda-se com o sabor.
Você está procurando por uma receita fácil e deliciosa para um almoço crocante? Que tal experimentar o frango empanado com farinha de trigo?
Mas aqui vai a pergunta: você sabia que é possível deixar seu frango empanado sem precisar preparar várias tigelas com ovos, farinha de trigo e farinha de rosca?
Sim, você leu certo! Existe um segredo que vai simplificar o processo, deixando sua cozinha limpa e sem sujeira.
Descubra esse segredo e aprenda como fazer um frango empanado crocante por fora e suculento por dentro!
A receita é tão fácil e irresistível que você vai querer preparar todas as semanas! Então, vamos mergulhar nessa jornada culinária e descobrir todos os detalhes para fazer um frango empanado perfeito.
Você vai se surpreender com o resultado final e encantar a todos com essa refeição saborosa.
Frango Empanado com Farinha de Trigo
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de cozimento: 20 minutos
- Tempo total de preparação: 40 minutos
- Número de porções: 4 porções
- Quantidade de kcal por porção: Aproximadamente 300 kcal
Ingredientes
Se você está planejando fazer um delicioso frango empanado com farinha de trigo, aqui estão os ingredientes que você vai precisar:
- 1 kg de filé de frango;
- 6 dentes de alho amassados;
- 1 colher de café de tomilho;
- 1 colher de chá de salsa desidratada;
- 1 pitada de pimenta calabresa;
- 1 colher de chá rasa de açafrão-da-terra ou cúrcuma;
- 1 colher de chá rasa de colorau;
- 2 e ½ colheres de chá de sal;
- Suco de 1 limão;
- 100ml de leite;
- 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo;
- Óleo para fritar.
Agora que você já sabe quais ingredientes utilizar, vamos aprender o passo a passo para preparar esse prato incrível!
Preparando o Frango Empanado com Farinha de Trigo
- Tempere os filés de frango com alho, tomilho, salsinha, pimenta calabresa, açafrão-da-terra ou cúrcuma, colorau, sal e suco de limão.
- Misture bem e adicione o leite, que vai deixar os filés suculentos após a fritura.
- Deixe os filés de frango marinando no tempero por 20 minutos.
- Após o tempo de marinada, passe os filés na farinha de trigo, garantindo que estejam completamente cobertos.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite os filés, virando-os para que fiquem dourados por igual.
- Retire os filés do óleo e escorra o excesso em papel toalha.
- Sirva o frango empanado com farinha de trigo imediatamente e aproveite.
- Para obter um frango ainda mais crocante, você pode repetir o processo de empanar os filés de frango na farinha de trigo após a fritura.
- Isso irá criar uma segunda camada de crosta e deixar o frango ainda mais delicioso.
Acompanhamento para Frango Empanado
O frango empanado na farinha pode ser servido com diversos acompanhamentos. Alguns exemplos deliciosos são:
- Arroz branco ou arroz à grega;
- Salada verde;
- Batatas fritas;
- Legumes grelhados;
- Purê de batatas;
- Molho barbecue;
| Acompanhamento | Descrição |
|---|---|
| Arroz branco ou arroz à grega | Perfeito para complementar o frango empanado, o arroz branco ou à grega traz um sabor clássico e reconfortante. |
| Salada verde | Uma opção refrescante e saudável, a salada verde equilibra a refeição, trazendo leveza ao frango empanado. |
| Batatas fritas | Clássico e irresistível, as batatas fritas combinam perfeitamente com o frango empanado crocante. |
| Legumes grelhados | Uma alternativa mais saudável, os legumes grelhados trazem cor e textura ao prato, complementando o sabor do frango empanado. |
| Purê de batatas | Outra opção clássica e reconfortante, o purê de batatas harmoniza perfeitamente com o frango empanado. |
| Molho barbecue | Para quem gosta de um toque de doçura e defumado, o molho barbecue é o acompanhamento ideal para o frango empanado. |
Inclua esses acompanhamentos na sua próxima refeição com frango empanado e desfrute de uma combinação deliciosa e completa.
Frango Empanado no Forno
Se preferir uma opção mais saudável, você pode fazer o frango empanado com farinha de trigo no forno.
Para isso, siga os mesmos passos de preparo, mas ao invés de fritar, coloque os filés em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, virando os filés na metade do tempo.
Dessa forma, você terá um frango crocante e gostoso sem precisar de óleo.
Para obter um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar ervas frescas como alecrim ou manjericão à marinada do frango antes de assá-lo.
Vantagens do Frango Empanado no Forno:
- Economiza calorias ao não utilizar óleo para fritar;
- Menos sujeira, pois não é necessário lidar com óleo quente;
- Textura crocante e saborosa;
- Aproveita o forno em vez de ocupar uma boca do fogão.
Comparativo de Teor Calórico:
| Modo de Preparo | Calorias por Porção |
|---|---|
| Frango Empanado no Forno | 220 kcal |
| Frango Empanado Frito | 380 kcal |
Frango Empanado no Forno – Receita
Ingredientes:
- 1 kg de filé de frango;
- 6 dentes de alho amassados;
- 1 colher de café de tomilho;
- 1 colher de chá de salsinha desidratada;
- 1 pitada de pimenta calabresa;
- 1 colher de chá rasa de açafrão-da-terra ou cúrcuma;
- 1 colher de chá rasa de colorau;
- 2 e ½ colheres de chá de sal;
- Suco de 1 limão;
- 100ml de leite;
- 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo;
- Óleo para fritar.
*Rendimento: 4 porções.
Para mais detalhes sobre o frango empanado, consulte a seção anterior.
Conclusão
O frango empanado com farinha é uma opção rápida e deliciosa para uma refeição crocante e saborosa. Com poucos ingredientes e um processo simples, você pode preparar um frango empanado que agrada a todos.
Além disso, é possível fazer variações e adicionar acompanhamentos para deixar o prato ainda mais completo. Experimente essa receita fácil de frango empanado com farinha de trigo e desfrute de uma refeição irresistível.
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FAQ
Qual é a receita de frango empanado com farinha de trigo?
A receita de frango empanado é uma opção fácil e deliciosa para fazer um frango crocante e saboroso. Nessa receita, não é necessário preparar várias tigelas com ovos, farinha de trigo e farinha de rosca. O frango empanado com farinha de trigo simplifica o processo e deixa sua cozinha limpa e sem sujeira.
Quais são os ingredientes necessários para fazer o frango empanado com farinha?
Os ingredientes necessários são: filé de frango, alho, açafrão-da-terra, colorau, leite, óleo, farinha de trigo e temperos a gosto.
Como fazer o frango empanado com farinha de trigo?
O frango empanado é preparado temperando os filés de frango com alho, açafrão, colorau, sal e suco de limão. Em seguida, os filés são marinados no leite por 20 minutos e, após isso, passados na farinha de trigo. Por fim, os filés são fritos em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
Quais são os acompanhamentos para o frango empanado?
Alguns acompanhamentos deliciosos para o frango empanado são: arroz branco ou à grega, salada verde, batatas fritas, legumes grelhados, purê de batatas e molho barbecue.
É possível fazer o frango empanado com farinha de trigo no forno?
Sim, é possível fazer o frango empanado com farinha de trigo no forno. Para isso, basta seguir os mesmos passos de preparo, porém, ao invés de fritar, os filés são assados em uma assadeira untada no forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo.
O frango empanado com farinha fica crocante?
Sim, o frango empanado com farinha de trigo fica crocante por fora e suculento por dentro, proporcionando uma textura irresistível.
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