Frango grelhado na frigideira: Delicie-se com peito de frango suculento e ervas frescas nesta receita saudável e cheia de sabor. Uma opção rápida e nutritiva para todos os momentos.
Na busca por uma refeição que seja saudável e saborosa, o frango grelhado na frigideira surge como a escolha perfeita. Além de ser uma opção deliciosa, o peito de frango é uma fonte excepcional de nutrição para o corpo.
Com baixo teor de gordura e alto teor de proteínas magras, o peito de frango oferece uma base sólida para uma refeição que satisfaz e nutre. Ao combinar a facilidade da preparação na frigideira com a vivacidade das ervas frescas, esta receita eleva o sabor a novos patamares.
As ervas, como alecrim, tomilho e manjericão, não só adicionam um toque de frescor e aroma à carne, mas também trazem consigo benefícios antioxidantes e anti-inflamatórios.
Nesta jornada culinária, não apenas saciaremos nosso paladar exigente, mas também daremos ao nosso corpo o presente da vitalidade. Vamos explorar essa receita que combina simplicidade, sabor e saúde, tudo na medida certa.
Frango Grelhado na Frigideira
Ingredientes:
Para a preparação desta deliciosa receita de frango grelhado na frigideira, você irá precisar de:
- Peitos de frango (2 unidades);
- Azeite (2 colheres de sopa);
- Alho picado (2 dentes);
- Sal (a gosto);
- Pimenta preta (a gosto);
- Ervas frescas picadas (alecrim, tomilho, manjericão).
Frango grelhado na frigideira: Instruções:
- Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e metade das ervas.
- Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.
- Adicione o alho picado e deixe dourar levemente.
- Coloque os peitos de frango na frigideira.
- Cozinhe pelo tempo de 6 a 8 minutos de cada lado, até dourar e cozinhar por completo.
- Adicione as ervas restantes durante os últimos minutos de cozimento e prontinho, a sua receita de frango grelhado na frigideira está perfeita.
Como Preparar o frango grelhado na frigideira
- Comece preparando todos os ingredientes.
- Siga as instruções de tempero e cozimento conforme detalhado acima.
Tempo e porções
- Cerca de 15 minutos.
- Serve 2 pessoas.
Frango grelhado na frigideira: dicas
- Descanse Antes de Cortar: Após grelhar, deixe o frango descansar por alguns minutos antes de cortar. Isso permite que os sucos se redistribuam, mantendo a carne suculenta e evitando que fique seca.
- Controle de Calor: Se a frigideira esquentar demais e a carne começar a queimar, reduza o fogo ou desloque temporariamente a frigideira do calor. Isso ajuda a evitar que as ervas e temperos queimem e fiquem amargos.
- Selagem Inicial: Antes de colocar o frango na frigideira, certifique-se de que ela esteja bem quente. Isso ajuda a selar a carne imediatamente, evitando que ela grude na frigideira e garantindo uma textura crocante por fora.
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Frango grelhado na frigideira: dúvidas frequentes
- Posso usar coxas de frango em vez de peitos? Sim, você pode substituir por coxas de frango se preferir.
- Posso grelhar sem azeite? O azeite ajuda a evitar que o frango grude na frigideira, mas você pode usar uma frigideira antiaderente.
- Como sei quando o frango está cozido? Use um termômetro de cozinha – a temperatura interna deve atingir 75°C.
- Posso fazer isso em um grill elétrico? Sim, um grill elétrico também funciona.
- Posso adicionar mais temperos? Claro, adapte os temperos ao seu gosto pessoal.
Este frango grelhado na frigideira é uma maneira perfeita de desfrutar de uma refeição rápida e saudável. Com um sabor irresistível e uma textura suculenta, esta receita se tornará um favorito em sua cozinha. Prepare-se para saborear um prato delicioso sem o incômodo de grelhar ao ar livre.
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