Frango Assado com Creme de Cebola: Uma receita clássica e deliciosa, perfeita para uma refeição prática e reconfortante. Aprenda a preparar este prato incrível.
Frango Assado com Creme de Cebola é uma daquelas receitas clássicas que nunca saem de moda. Além de delicioso, é super prático de fazer, ideal para aquelas refeições rápidas e reconfortantes.
A combinação do frango suculento com o creme de cebola resulta em um prato saboroso e cheio de personalidade.
Este prato não só agrada ao paladar, mas também oferece benefícios nutricionais. O frango é uma excelente fonte de proteínas magras, essenciais para a construção e reparação dos tecidos do nosso corpo.
O creme de cebola, por sua vez, adiciona um sabor incrível e é uma fonte natural de antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres no organismo.
O creme de leite, utilizado na preparação, adiciona cremosidade ao prato e também fornece cálcio e vitamina D, importantes para a saúde dos ossos e dentes.
O óleo, utilizado para dourar o frango, é uma fonte de gorduras saudáveis, que são necessárias para o bom funcionamento do nosso corpo.
Já a pimenta-do-reino, além de dar um toque de sabor, possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
É importante lembrar que, mesmo sendo uma opção saudável, o consumo deve ser moderado, especialmente para aqueles que estão controlando a ingestão de calorias.
Aproveite o sabor e a praticidade do Frango Assado com Creme de Cebola, mas sempre com equilíbrio e moderação.
Frango Assado com Creme de Cebola
- Tempo de Preparo: 15 minutos
- Tempo de Cozimento: 1 hora
- Tempo Total de Preparação: 1 hora e 15 minutos
- Número de Porções: 6
- Calorias por Porção: Aproximadamente 350 kcal por porção
Ingredientes
Para a preparação da receita de Frango Assado com Creme de Cebola, você irá precisar dos ingredientes constantes da lista abaixo:
- 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg);
- 2 pacotes de sopa de cebola em pó;
- 1 lata de creme de leite;
- 1/2 xícara de água;
- 1 colher de sopa de óleo;
- Sal e pimenta a gosto.
Tabela Nutricional dos Principais Ingredientes
| Ingrediente | Frango | Creme de cebola | Creme de leite | Óleo |
|---|---|---|---|---|
| Porção | 200g | 20g | 100g | 15ml |
| Calorias | 400 | 80 | 350 | 135 |
| Proteínas (g) | 40 | 1 | 3 | 0 |
| Carboidratos (g) | 0 | 18 | 5 | 0 |
| Gorduras Totais (g) | 24 | 1 | 35 | 15 |
| Gorduras Saturadas (g) | 8 | 0 | 22 | 2 |
| Gorduras Trans (g) | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 1000 | 600 | 50 | 0 |
Lembre-se de que esses valores são aproximados e podem variar dependendo da marca e do preparo dos ingredientes.
Preparando o Frango Assado com Creme de Cebola
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Limpe o frango, retirando as vísceras e lavando-o bem. Seque-o com papel toalha.
- Em uma tigela, misture o conteúdo dos pacotes de sopa de cebola em pó com o creme de leite e a água, formando um creme.
- Com o frango já limpo e seco, esfregue o óleo por toda a sua superfície.
- Em seguida, tempere o frango com sal e pimenta a gosto.
- Coloque o frango em uma assadeira e cubra-o com o creme de cebola, certificando-se de espalhá-lo por toda a superfície.
- Leve o frango ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 1 hora, ou até que esteja dourado e cozido por completo.
- Durante o cozimento, regue o frango com o molho que se forma na assadeira para manter a carne úmida.
- Retire o frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Sirva o Frango Assado com Creme de Cebola acompanhado de arroz branco e salada verde.
Frango Assado com Creme de Cebola: uma explosão de sabores que conquista até os paladares mais exigentes
Dicas para a receita de Frango Assado com Creme de Cebola
- Preparação: Antes de assar o frango, você pode deixá-lo marinando no creme de cebola por algumas horas na geladeira. Isso irá intensificar o sabor.
- Conservação: Se sobrar frango, guarde-o em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, coloque em um saco plástico próprio para congelamento e retire o máximo de ar possível. Pode ser congelado por até 3 meses.
- Reaquecimento: Para reaquecer o frango, prefira usar o forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, coberto com papel alumínio para não ressecar.
- Servir: Sirva o Frango Assado com Creme de Cebola acompanhado de arroz branco e uma salada verde fresca. O contraste de sabores e texturas deixará sua refeição ainda mais gostosa.
- Acompanhamento: Para complementar a refeição, você pode servir o frango com batatas assadas ou purê de batatas. Ambos combinam muito bem com o creme de cebola.
Variações da receita de Frango Assado com Creme de Cebola
- Versão mais leve: Substitua o frango por peito de frango sem pele e sem osso. Utilize creme de leite light e reduza a quantidade de óleo na receita. Sirva com uma porção de legumes cozidos no vapor.
- Versão vegetariana: Substitua o frango por cogumelos portobello grandes, limpando-os e retirando os talos. Recheie os cogumelos com o creme de cebola e leve ao forno até que estejam macios. Sirva com uma salada verde.
- Versão vegana: Substitua o frango por tofu firme cortado em cubos. Marine o tofu no creme de cebola por pelo menos 30 minutos antes de assar. Sirva com quinoa cozida e legumes grelhados.
Com o Frango Assado com Creme de Cebola, transforme suas refeições em momentos memoráveis e saborosos
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FAQ: Frango Assado com Creme de Cebola
- Posso usar outros cortes de frango além do frango inteiro? Sim, você pode usar sobrecoxas, coxas ou peito de frango. Ajuste o tempo de cozimento de acordo com o corte escolhido.
- Posso preparar o creme de cebola em casa? Sim, você pode preparar o creme de cebola em casa usando cebola em pó, alho em pó, sal, pimenta-do-reino e uma pitada de noz-moscada.
- Posso substituir o creme de leite por outra coisa? Sim, você pode substituir o creme de leite por creme de soja ou creme de aveia para uma versão vegana da receita.
- Posso adicionar outros temperos ao frango? Sim, você pode adicionar outros temperos como alho picado, ervas frescas ou secas, ou até mesmo um pouco de mostarda para dar um toque extra de sabor.
- Posso usar o creme de cebola como tempero para outros pratos? Sim, o creme de cebola pode ser utilizado como tempero para diversos pratos, como carnes, sopas e molhos, dando um sabor especial às suas receitas.
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