Descubra agora como assar frango na airfryer de forma fácil e saudável. Esta receita prática e deliciosa combina temperos como alho, limão, páprica, azeite de oliva e pimenta-do-reino, proporcionando uma refeição nutritiva e cheia de sabor. Experimente agora mesmo.
Assar frango na airfryer é uma maneira prática e saudável de preparar uma refeição deliciosa em pouco tempo. Esta receita é perfeita para quem busca praticidade na cozinha, pois a airfryer permite assar o frango de forma rápida e sem a necessidade de usar óleo em excesso.
Além da praticidade, o frango é uma excelente fonte de proteína magra, fundamental para a construção e reparação dos tecidos musculares. Os outros ingredientes utilizados, como alho, limão, páprica, azeite de oliva e pimenta-do-reino, também trazem benefícios para a saúde.
O alho, por exemplo, é conhecido por suas propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias, enquanto o limão é rico em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico. Já a páprica, além de adicionar sabor, é uma boa fonte de antioxidantes.
O azeite de oliva, por sua vez, é uma gordura saudável que ajuda a reduzir o colesterol ruim e a proteger o coração. A pimenta-do-reino, além de dar um toque picante, também possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Ao combinar todos esses ingredientes em uma única receita, você terá um prato saboroso e nutritivo, que contribuirá para o seu bem-estar e para a manutenção da sua saúde. Siga o passo a passo e descubra como é fácil e rápido preparar um delicioso frango na airfryer.
Como Assar Frango na Airfryer
- Tempo de Preparo: 35 minutos
- Porções: 4
Ingredientes
- 1 frango inteiro cortado em pedaços;
- 2 dentes de alho picados;
- Suco de 1 limão;
- 1 colher de sopa de páprica;
- 1 colher de chá de sal;
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino;
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva.
Como Assar Frango na Airfryer: Modo de Preparo:
- Em uma tigela, tempere os pedaços de frango com alho, suco de limão, páprica, sal e pimenta-do-reino. Misture bem para que o frango fique bem temperado.
- Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Pincele os pedaços de frango com azeite de oliva.
- Coloque os pedaços de frango na cesta da Airfryer, deixando um espaço entre eles para que o ar quente possa circular.
- Asse o frango na Airfryer a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, virando na metade do tempo, até que fique dourado e cozido por dentro.
- Retire o frango da Airfryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como alecrim, tomilho ou páprica defumada, para dar um toque especial ao seu frango na Airfryer.
Dicas de Como Assar Frango na Airfryer
- Preparação: Para garantir que o frango fique bem cozido por dentro e dourado por fora, certifique-se de não sobrecarregar a cesta da airfryer. Deixe espaço entre os pedaços de frango para que o ar quente circule livremente. Você também pode virar os pedaços de frango na metade do tempo de cozimento para garantir que fiquem uniformemente cozidos.
- Conservação: Se sobrar frango, espere esfriar completamente antes de armazená-lo na geladeira em um recipiente hermético. O frango assado na airfryer pode ser mantido na geladeira por até 3 dias. Para congelar, coloque os pedaços de frango em um saco plástico resistente ao freezer e retire o máximo de ar possível antes de selar. O frango congelado pode ser armazenado por até 3 meses.
- Reaquecimento: Para reaquecer o frango na airfryer, pré-aqueça a airfryer a 180°C por cerca de 3-5 minutos. Coloque os pedaços de frango na cesta da airfryer e asse por 5-8 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam aquecidos por completo. O tempo de reaquecimento pode variar dependendo do tamanho e da espessura dos pedaços de frango. Certifique-se de que o frango esteja aquecido por completo antes de servir.
Como Assar Frango na Airfryer: Variações e/ou Substituições
- Frango Grelhado com Limão e Ervas:
- Adicione raspas de limão e ervas frescas picadas, como tomilho, alecrim e salsa, ao tempero do frango.
- Substitua o sal por uma mistura de ervas secas, como orégano, manjericão e páprica defumada, para uma versão com menos sódio.
- Asse na airfryer conforme a receita original.
- Frango Crocante com Aveia e Parmesão:
- Empane os pedaços de frango em uma mistura de aveia em flocos finos e queijo parmesão ralado.
- Adicione uma pitada de alho em pó e páprica à mistura de empanamento para mais sabor.
- Asse na airfryer até que fiquem dourados e crocantes.
- Tofu Assado com Tempero de Mostarda e Mel:
- Corte tofu firme em cubos e tempere com uma mistura de mostarda dijon, mel, alho picado, sal e pimenta-do-reino.
- Asse na airfryer a 180°C por cerca de 15-20 minutos, virando na metade do tempo, até que fiquem dourados e crocantes por fora.
- Sirva com uma salada de folhas verdes para uma refeição leve e saudável.
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Como Assar Frango na Airfryer: Perguntas Frequentes
- Posso usar peito de frango em vez de frango inteiro cortado em pedaços? Sim, você pode usar peito de frango em vez de frango inteiro cortado em pedaços. Basta ajustar o tempo de cozimento, pois os peitos de frango tendem a cozinhar mais rapidamente do que outras partes do frango. Recomendamos verificar a temperatura interna do frango para garantir que atinja 75°C antes de servir.
- É necessário virar o frango durante o cozimento na airfryer? Sim, é recomendável virar o frango na metade do tempo de cozimento para garantir que ele asse de maneira uniforme e fique crocante em todos os lados.
- Posso adicionar outros temperos ao frango além dos mencionados na receita? Sim, você pode adicionar outros temperos de sua preferência ao frango, como ervas secas, temperos para frango, ou até mesmo marinadas. Certifique-se apenas de não adicionar ingredientes líquidos em excesso, pois isso pode dificultar o processo de cozimento na airfryer.
- Posso congelar o frango já temperado antes de assar na airfryer? Sim, você pode congelar o frango já temperado. Certifique-se de armazená-lo em um recipiente adequado para freezer e descongelá-lo completamente na geladeira antes de assar na airfryer.
- Posso usar a airfryer para assar outros tipos de carne, como carne de porco ou carne de boi? Sim, a airfryer também pode ser usada para assar outros tipos de carne. Assim como o frango, é importante ajustar o tempo de cozimento de acordo com o tipo e corte da carne para garantir que fique cozida por completo e suculenta.
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