Prepare uma massa de empadinha que derrete na boca com esta receita simples e deliciosa. Aprenda a fazer a massa e surpreenda-se com o sabor e a textura incríveis. Experimente agora.
A massa de empadinha que derrete na boca é uma opção irresistível para quem aprecia uma boa comida caseira. Com uma preparação simples e rápida, essa receita proporciona uma experiência gastronômica única, garantindo um sabor surpreendente a cada mordida. Além do seu incrível paladar, essa massa também oferece benefícios nutricionais importantes.
O principal ingrediente, a farinha de trigo, é uma excelente fonte de energia e proporciona uma série de nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. A manteiga, por sua vez, adiciona um sabor especial à massa e também é rica em gorduras saudáveis, que são importantes para a saúde cardiovascular.
O ovo e a gema, ingredientes fundamentais na composição dessa massa, são ricos em proteínas de alta qualidade, essenciais para a construção e reparação dos tecidos do corpo. Além disso, o ovo é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, como a vitamina A, que é importante para a saúde da visão, e a vitamina D, fundamental para a absorção de cálcio e a saúde dos ossos.
Portanto, ao preparar essa deliciosa massa de empadinha, não apenas você estará garantindo um sabor incrível, mas também estará proporcionando benefícios nutricionais importantes para o seu corpo. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado.
Massa de empadinha que derrete na boca
Tempo de Preparo: 30 minutos
Tempo de Cozimento: 30 minutos
Tempo Total de Preparação: 1 hora
Porções: 12 empadinhas
Kcal por Porção: Aproximadamente 200 kcal por empadinha
Ingredientes
Para a preparação desta delicosa massa de empadinha que derrete na boca, você irá precisar dos ingredientes relacionados abaixo:
- 250g de farinha de trigo;
- 150g de manteiga gelada cortada em cubos;
- 1 ovo;
- 1 gema para pincelar;
- 1 colher de chá de sal.
Preparando a Massa de Empadinha que Derrete na Boca
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
- Adicione a manteiga gelada e misture com as mãos até formar uma farofa grossa.
- Adicione o ovo e misture até a massa ficar homogênea.
- Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Abra a massa com um rolo e forre forminhas de empadinha.
- Recheie a gosto e cubra com mais massa.
- Pincele com a gema e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
Massa de empadinha que derrete na boca: Dicas
- Preparação da Massa: Para garantir que a massa fique bem aerada e derreta na boca, é importante não trabalhá-la em excesso. Mexa apenas o suficiente para os ingredientes se incorporarem.
- Conservação: As empadinhas podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias em um recipiente bem fechado. Para armazenamento mais longo, você pode congelá-las e reaquecê-las quando quiser.
- Reaquecimento: Para reaquecer as empadinhas, pré-aqueça o forno a 180°C e coloque as empadinhas em uma assadeira por cerca de 10 minutos, ou até que estejam aquecidas por completo.
- Servir: Sirva as empadinhas como entrada em um jantar especial ou como lanche em festas e reuniões. Elas são perfeitas para serem servidas com um bom café ou chá.
- Acompanhamento: Combine as empadinhas com uma salada fresca para uma refeição leve e equilibrada. Outra opção é servir com molhos ou patês de sua preferência.
Variações da massa de empadinha que derrete na boca
- Massa de Empadinha Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha de trigo integral para uma versão mais saudável. Adicione também sementes de chia ou linhaça para aumentar o teor de fibras.
- Massa de Empadinha Vegana: Substitua a manteiga por margarina vegetal e o ovo por uma mistura de água com amido de milho. Você também pode adicionar vegetais picados, como brócolis, cenoura e cogumelos, ao recheio.
- Massa de Empadinha de Batata-Doce: Substitua metade da farinha de trigo por purê de batata-doce. Essa variação adiciona um sabor adocicado e uma textura cremosa à massa. Combine com um recheio de legumes ou carne magra para uma opção saudável e saborosa.
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Massa de empadinha que derrete na boca: FAQs
- Posso usar outra gordura além da manteiga na massa? Sim, você pode substituir a manteiga por margarina ou mesmo por óleo de coco para uma versão mais saudável.
- É possível congelar a massa de empadinha já montada? Sim, você pode congelar as empadinhas já montadas em uma assadeira e depois transferi-las para um saco plástico. Para assar, basta retirar do freezer e levar direto ao forno pré-aquecido.
- Posso fazer a massa de empadinha com antecedência? Sim, você pode preparar a massa com antecedência e deixá-la na geladeira por até 2 dias antes de usar. Se preferir, também pode congelar a massa por até 1 mês.
- Posso fazer a massa de empadinha sem ovos? Sim, é possível fazer uma versão vegana da massa de empadinha substituindo o ovo por água gelada ou leite vegetal, e a manteiga por margarina vegetal.
- Posso usar essa massa para fazer outros tipos de salgados? Sim, essa massa é versátil e pode ser usada para fazer outros salgados, como quiches, tortinhas e até mesmo mini-pizzas. Experimente e aproveite.
