Experimente esta deliciosa receita de Risole de Presunto e Queijo, perfeita para qualquer ocasião. Aprenda a fazer passo a passo esse salgado irresistível que vai conquistar o paladar de todos.
Já provou o risole de presunto e queijo? Ele é um salgado incrível muito adorado. A maioria gosta de servir em festas. Mas você sabe fazer o seu risole em casa? Vamos te mostrar como fazer!
Aqui, vamos ensinar passo a passo. Você vai ver que é fácil e gostoso. E, por fazer em casa, ainda economiza. Quer descobrir como preparar o risole? Então, siga conosco!
Traga seus amigos e familiares para essa experiência. Vai ser incrível e surpreendente. O risole é um petisco que agrada a todos.
Agora, vamos revelar todos os truques desse prato. Está pronto?
Receita de Risole de Presunto e Queijo
- Tempo de Preparo: 30 minutos
- Tempo de Cozimento: 20 minutos
- Tempo Total de Preparação: 50 minutos
- Número de Porções: 20 risoles
- Quantidade de kcal por Porção: Aproximadamente 120 kcal por risole
Ingredientes
Aqui estão os ingredientes necessários para fazer o risole de presunto e queijo:
- Água;
- Farinha de trigo;
- Manteiga ou margarina;
- Alho;
- Sal;
- Queijo muçarela ralado;
- Presunto ralado;
- Orégano;
- Ovo;
- Água;
- Farinha de rosca.
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Água | 1 xícara |
| Farinha de trigo | 2 xícaras |
| Manteiga ou margarina | 2 colheres de sopa |
| Alho | 2 dentes (picados) |
| Sal | A gosto |
| Queijo muçarela ralado | 1 xícara |
| Presunto ralado | 1 xícara |
| Orégano | A gosto |
| Ovo | 1 unidade (batido) |
| Água | 1 xícara (para empanar) |
| Farinha de rosca | 1 xícara (para empanar) |
Antes de começar, certifique-se de ter todos os ingredientes. Com a lista completa, você está pronto para o passo a passo de preparo.
Risole de Presunto e Queijo: Passo a Passo
Preparar risoles de presunto e queijo é muito fácil. Basta seguir os passos abaixo e aproveitar essa delícia em casa.
Passo 1: Inicie fazendo a massa. Aqueça água em uma panela. Depois, coloque manteiga, alho e sal. Mexa até tudo dissolver e ferver.
Passo 2: Com a água fervendo, junte a farinha de trigo de uma vez. Mexa muito bem até obter uma massa uniforme.
Passo 3: Tire a massa do fogo e deixe esfriar um pouco. Então, amasse bem até ficar lisa.
Passo 4: Para o recheio, misture o presunto e queijo ralados. Adicione orégano e mexa tudo.
Passo 5: Abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada. Use um copo para cortar círculos nela.
Passo 6: No meio de cada círculo, coloque um pouco do recheio. Dobre a massa e feche bem as bordas. Use os dedos ou um garfo para apertar.
Passo 7: Passe os risoles em água e, em seguida, na farinha de rosca.
Passo 8: Esquente óleo em uma panela funda. Frite os risoles até que fiquem dourados e crocantes.
Passo 9: Tire os risoles da panela com uma escumadeira. Coloque-os em um prato com papel absorvente para tirar o excesso de óleo.
Sirva os risoles assim que fritar, para aproveitar quentinhos. Assim, você tem um petisco delicioso em suas mãos!
Tabela Nutricional dos Principais Ingredientes
Aqui estão os valores nutricionais dos principais itens do risole de presunto e queijo. Esses dados são referentes a 100g do salgado.
| Ingredientes | Calorias | Gorduras | Carboidratos | Proteínas |
|---|---|---|---|---|
| Massa | 200 kcal | 10g | 25g | 4g |
| Queijo Muçarela | 300 kcal | 20g | 2g | 25g |
| Presunto | 150 kcal | 10g | 3g | 15g |
| Outros Ingredientes | 50 kcal | 2g | 8g | 1g |
Olhando a tabela, vemos que o risole de presunto e queijo é gostoso, mas deve-se comer com cuidado. Isso é por causa das calorias e gorduras. Lembre-se que os números podem mudar de acordo com a marca e jeito de fazer.
Risole de Presunto e Queijo: 5 dicas
Preparar um risole de presunto e queijo com perfeição precisa de algumas dicas especiais. Siga estas orientações para um salgadinho irresistível:
- Manuseie a massa com cuidado: Estique bem a massa do risole sem rasgá-la. Use um pouco de farinha na mesa para não grudar.
- Dosagem do recheio é essencial: Adicione presunto e queijo numa quantidade certa. Evite encher muito para não ter problemas ao fechar.
- Tempo e temperatura de fritura: Frite no óleo quente, mas sem queimar. Geralmente, 3 minutos de cada lado são suficientes para ficarem crocantes e dourados.
- Dourar os risoles: Para deixá-los dourados, pincele a massa com gema de ovo antes de assar. Isso os deixa brilhantes e mais apetitosos.
- Experimente diferentes molhos: Os risoles vão bem com vários molhos. Tente servir com maionese temperada, barbecue ou molho de pimenta para um sabor extra.
Com essas dicas, você vai arrasar na cozinha com risoles de presunto e queijo. Aproveite para se divertir preparando esses quitutes e compartilhar momentos alegres com quem ama. Bom apetite!
Risole de Presunto e Queijo: Variações
O risole de presunto e queijo é uma delícia muito popular. Mas, imagine se você pudesse comer risoles que atendam várias dietas? Nesta parte, vamos ver diferentes versões desse salgadinho. Assim, você poderá provar novos sabores.
Hoje, podemos adaptar as comidas de sempre a diferentes estilos de vida. As versões do risole de presunto e queijo mostram isso. Elas são feitas para veganos, quem come pouco glúten ou carboidratos, e para quem quer comidas mais leves.
Vamos ver algumas variações desse salgado:
- Receita vegana: Para quem é vegano, dá pra trocar o presunto e o queijo por opções vegetais. Use tofu ou cogumelos para o recheio. E não se esqueça dos temperos, como açafrão e páprica.
- Receita light: Uma versão menos calórica é assar o risole em vez de fritar. Use uma massa integral, manteiga pode virar azeite e diminua o queijo. Assim, você equilibra sabor e saúde.
- Receita sem glúten: Para quem não pode comer glúten, temos soluções. Faça a massa com farinhas como a de arroz. E confira se o presunto e o queijo são também livres de glúten. Você vai ter um salgadinho gostoso e seguro.
- Receita low carb: Se a ideia é consumir poucos carboidratos, adapte a receita. Use massas low carb, como de couve-flor. Diminua o queijo e escolha presuntos magros. Dessa forma, dá para comer sem culpa.
Prove todas essas versões e escolha a sua preferida. Com um pouco de inovação, dá para comer bem, seja em qualquer dieta. Assim, todo mundo aproveita esse petisco incrível.
Risole de Presunto e Queijo: Conclusão
Chegamos ao final do texto sobre o risole de presunto e queijo. Esperamos que você esteja com vontade de fazer essa receita em sua casa. Ele é fácil de fazer e todo mundo gosta, sendo ideal para festas e encontros.
Para fazer o risole ficar delicioso, siga os passos que ensinamos aqui. Depois, conte pra gente o que você achou. Cozinhar é divertido e uma bela oportunidade para experimentar novas receitas.
Explore outras versões do risole que sugerimos na parte anterior. Há opções veganas, mais saudáveis e sem glúten. Assim, todos os seus amigos poderão aproveitar esse salgado saboroso.
Não perca a chance de fazer esse prato em seu próximo evento. Seguindo nossas dicas, tudo sairá perfeito. Acreditamos que todos irão adorar o que você preparou!
Agora é com você. Faça esse petisco e divirta-se. E não esqueça de compartilhar essa receita para que mais pessoas possam experimentar.
Veja também
- Receita de Coxinha de Mandioca: Simples, Deliciosa e Irresistível
- Bolo de Caneca de Chocolate: A Sobremesa Perfeita em Apenas 5 Minutos
- Aprenda a Fazer o Pão de Queijo Mineiro Perfeito em Casa
- Siga-nos no Facebook e no X
FAQs: Risole de Presunto e Queijo
- Posso congelar os risoles antes de fritar?
- Sim, você pode congelar os risoles antes de fritar. Basta colocá-los em uma bandeja, deixar no freezer até que fiquem firmes e, em seguida, transferir para um saco plástico ou recipiente próprio para congelamento. Eles podem ser fritos diretamente do congelador, aumentando um pouco o tempo de fritura.
- Posso substituir o presunto por outro ingrediente?
- Sim, você pode substituir o presunto por outro ingrediente de sua preferência, como frango desfiado, carne moída, ou mesmo optar por uma versão vegetariana utilizando legumes.
- Posso assar os risoles ao invés de fritar?
- Sim, você pode assar os risoles em vez de fritar. Pré-aqueça o forno a 180°C, pincele os risoles com um pouco de óleo e asse por cerca de 20-25 minutos, virando na metade do tempo, até que fiquem dourados e crocantes.
- Posso usar massa pronta de pastel?
- Sim, você pode usar massa pronta de pastel para fazer os risoles. Basta cortar em círculos, rechear e fechar bem as bordas.
- Posso fazer os risoles com antecedência e aquecer na hora de servir?
- Sim, você pode preparar os risoles com antecedência e aquecê-los na hora de servir. Basta colocá-los em uma assadeira e levar ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10-15 minutos, até que estejam aquecidos por completo.
- Posso congelar os risoles já fritos?
- Sim, você pode congelar os risoles já fritos. Deixe esfriar completamente, coloque em um recipiente próprio para congelamento e leve ao freezer. Para consumir, basta aquecer no forno preaquecido a 180°C por cerca de 10-15 minutos, até que estejam aquecidos por completo.
Based on 1 Review(s)
